结论：因催收行为导致离职，能否起诉催收方，需根据具体情况判断，一般不能直接起诉催收方要求赔偿离职损失，但若催收行为构成侵权或违法，可依法维权。
详细分析：
催收行为与离职的直接关联性：
- 首先，要明确的是，单纯的催收行为（如电话催收、信函催收等）本身，并不直接构成离职的合法或非法原因。离职通常基于劳动者与用人单位之间的劳动合同关系，以及劳动者或用人单位的单方或双方解除合同的行为。
- 如果催收行为并未直接导致你被迫离职（如用人单位以催收为由解雇你），那么直接起诉催收方要求赔偿离职损失可能缺乏法律依据。
催收行为可能构成的侵权或违法行为：
- 侵权行为：如果催收行为超出了法律允许的范围，如采用暴力、威胁、恐吓、骚扰等非法手段进行催收，这些行为可能构成对劳动者人身权、名誉权等合法权益的侵害。在此情况下，你可以依法向催收方提起民事诉讼，要求其承担侵权责任，包括赔偿精神损失、名誉损失等。但需注意，这并不直接涉及离职损失的赔偿。
- 违法行为：如果催收行为违反了相关法律法规（如《治安管理处罚法》、《刑法》中关于寻衅滋事、非法侵入住宅等条款），你可以向公安机关报案，要求依法处理催收方。然而，这同样不直接解决离职损失的问题。
离职损失的赔偿途径：
- 如果你的离职是由于用人单位的违法行为（如违法解雇）导致的，你可以依法向用人单位主张赔偿离职损失，包括经济补偿金、赔偿金等。这通常需要通过劳动仲裁或诉讼程序来实现。
- 如果催收行为间接导致了你的离职（如因催收导致的精神压力、健康问题等迫使你离职），且你能证明这种间接关联性和因果关系，理论上你可以尝试将催收方和用人单位作为共同被告提起诉讼。但这种情况下的法律关系复杂，需要充分的证据支持，且实践中可能面临诸多挑战。
建议：
- 收集证据：如果你认为催收行为对你的离职产生了影响，首先应收集相关证据，包括催收记录、离职证明、医疗证明等，以证明催收行为与离职之间的关联性和因果关系。
- 咨询专业律师：由于法律关系复杂，建议你咨询专业律师，根据你的具体情况制定合适的维权策略。律师可以帮助你分析证据、评估法律风险，并指导你如何通过法律途径维护自己的合法权益。
- 依法维权：在律师的指导下，你可以根据具体情况选择向公安机关报案、向劳动仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起诉讼等合法途径来维护自己的权益。
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