包干加班费是否合法，需分情况讨论：

1. 若包干加班费符合法定标准且双方协商一致：

   • 合法性分析：根据《劳动法》及相关规定，加班费是劳动者因加班而应得的额外报酬。如果用人单位与劳动者在劳动合同中明确约定了包干加班费的计算方式，且该计算方式不低于法定加班费标准（即工作日加班不低于工资的150%，休息日加班不低于工资的200%，法定节假日加班不低于工资的300%），同时双方对此协商一致，那么这种包干加班费的方式是合法的。
   • 实例说明：假设劳动者月工资为5000元，用人单位与其约定每月包干加班费为1000元，且该劳动者每月实际加班时间对应的加班费按照法定标准计算不低于1000元，同时双方在劳动合同中明确约定了这一点，那么这种包干加班费的方式就是合法的。

2. 若包干加班费低于法定标准或未经协商一致：

   • 违法性分析：如果用人单位与劳动者约定的包干加班费低于法定加班费标准，或者未经劳动者同意单方面确定包干加班费，那么这种做法就是违法的。因为这侵犯了劳动者获得法定加班费的权利。
   • 法律后果：在这种情况下，劳动者有权要求用人单位按照法定标准支付加班费，并可能因此向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 综合计算工时制和不定时工时制：对于实行综合计算工时制和不定时工时制的劳动者，其加班费的计算方式可能有所不同。但无论如何，用人单位都不能通过包干加班费的方式规避支付法定加班费的义务。
   • 劳动合同或规章制度中的约定：如果用人单位在劳动合同或规章制度中明确规定了包干加班费的计算方式，但该规定违反了法律法规的强制性规定，那么该规定是无效的，劳动者仍有权要求用人单位按照法定标准支付加班费。

建议与提醒：

• 劳动者：在签订劳动合同时，应仔细阅读关于加班费的条款，确保自己的权益不受侵害。如果发现用人单位约定的包干加班费低于法定标准或未经协商一致，应及时提出异议并寻求法律帮助。
• 用人单位：应严格遵守法律法规关于加班费的规定，不得通过包干加班费的方式规避支付法定加班费的义务。同时，应与劳动者充分协商并明确约定加班费的计算方式，以避免不必要的劳动纠纷。

总结：包干加班费是否合法取决于其是否符合法定标准以及双方是否协商一致。如果符合这些条件，那么包干加班费是合法的；否则，就是违法的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。