请求别人做假的小餐饮是违法的行为。以下从几个方面为你详细分析：
一、法律背景
食品安全法规：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者必须遵守食品安全标准，保证所生产经营的食品符合安全要求。制作假的小餐饮，即生产不符合食品安全标准的食品，显然违反了这一规定。
行政处罚：
- 对于违反食品安全法规的行为，相关部门有权进行行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、吊销许可证等。如果请求别人制作假的小餐饮，一旦被发现，将面临这些行政处罚。
刑事责任：
- 在严重的情况下，如果制作假的小餐饮导致食品安全事故，造成严重后果的，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将受到刑事处罚。
二、法律后果
对请求者的后果：
- 作为请求者，如果明知对方制作的是假的小餐饮而仍然请求其制作，将视为共同违法或犯罪行为的一部分，需要承担相应的法律责任。
对制作者的后果：
- 制作者作为直接实施违法行为的人，将面临更严重的法律后果，包括行政处罚和可能的刑事责任。
三、实际案例与风险
- 在实际生活中，已经有多起因制作或销售假冒伪劣食品而被处罚的案例。这些案例表明，无论是制作还是请求制作假的小餐饮，都存在着巨大的法律风险。一旦被发现，不仅可能面临经济上的损失，还可能对个人的声誉和未来产生严重影响。
四、建议与提醒
- 遵守法律法规：无论是作为消费者还是生产经营者，都应该严格遵守食品安全相关的法律法规，确保食品的安全和质量。
- 增强法律意识：提高对食品安全问题的认识，了解相关法律法规，避免因为无知或疏忽而触犯法律。
- 积极举报违法行为：如果发现有人制作或销售假的小餐饮，应该积极向相关部门举报，共同维护食品安全和市场秩序。
如果你或你身边的人有涉及食品安全方面的法律问题，或者对相关法律法规有疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。