结论前置：在未收到款项的情况下，一般不建议先开具收据，因为这可能带来法律风险。但在某些特定且双方有明确约定的情境下，可以先开收据后收款，不过必须采取相应措施以降低风险，比如收据中明确注明款项未实际收到等。以下从不同角度为你详细分析：
从收据的性质与作用角度
收据是用以证明收款或收货事实的一种法律凭证，其核心作用在于确认收款方或收货方已经收到了付款方或交货方交付的特定款项或物品。在商业交易中，收据的出具通常意味着交易双方对款项或物品的交付已达成共识，并且该交付行为已经完成。所以，如果款项尚未收到就开具收据，从收据的本质功能来讲，是不符合常规逻辑的，可能会引发后续纠纷。例如，若收款方先开了收据，之后付款方否认付款，收款方就可能面临举证困难，难以证明自己未实际收到款项。
从一般情况与特殊情况角度
- 一般情况：在未实际收到款项时，不建议开具收据。因为收据的法律效力在于证明收款事实的发生，先开收据后收款，一旦付款方不履行付款义务，收款方将陷入被动局面。比如，甲和乙进行一笔交易，甲未收到乙的货款就先开了收据，结果乙以各种理由拖延付款甚至拒付，此时甲仅凭收据很难证明乙未付款，可能需要承担不利的法律后果。
- 特殊情况：在某些特定情境下，可以考虑先开具收据后收款，但需谨慎操作并采取防范措施。
- 基于充分信任的交易关系：如果交易双方存在长期稳定的合作关系，彼此信任度极高，且有明确的口头或书面约定先开收据后付款。此时，虽然存在一定风险，但如果双方信任基础牢固，且有其他辅助证据（如聊天记录、邮件往来等）支持这一约定，可以先开收据。例如，两家长期合作的企业，一直合作良好，这次因特殊情况约定先开收据后付款，且有以往的交易记录和沟通记录作为辅助证明。
- 存在其他担保或保障措施：例如有第三方提供担保，确保款项最终会支付；或者有预付款项被质押等情况，使得收款方有一定的保障。在这些情况下，先开收据的风险相对较低，但仍需谨慎操作。比如，丙向丁借款，有戊作为担保人，丁在未收到借款时就给丙开了收据，因为有担保人戊的存在，丁的风险相对较小。
- 合同中明确约定：双方在合同中明确约定了先开收据后付款的条款，并且有可靠的证据来证明双方的约定。这是商业交易中较为常见的一种做法，但务必确保合同条款清晰明确，且双方均已知悉并同意该约定。例如，在一份买卖合同中，明确写明卖方先开具收据，买方在一定期限内付款，双方都签字盖章确认。
从先开收据的法律风险及防范措施角度
先开收据存在一定的法律风险，主要体现在如果付款方未按约定付款，收款方将面临举证困难的问题。为了降低这一风险，可以采取以下措施：
- 在出具收据时注明关键信息：注明“款未收”或类似字样，以表明款项尚未实际收到；详细记录交易信息，包括付款方和收款方的全称、联系地址、联系电话，明确款项的用途、金额（需大写和小写同时标注）、预期的支付方式及支付时间。以下是一个收据模板示例：
收据
日期：[填写具体年月日]
收据编号：[如有，填写用于内部记录的编号]
收款人（或单位）信息：
- 名称：[收款方姓名/单位名称]
- 联系地址：[详细地址]
- 联系电话：[电话号码]
付款人（或单位）信息：
- 名称：[付款方姓名/单位名称]
- 联系地址：[详细地址]（如已知）
- 联系电话：[电话号码]（如已知）
款项描述：
兹有[收款人名称/姓名]确认，关于[具体事项或合同名称]的款项，详情如下：
- 金额：[填写预期收款的金额，例如“人民币壹万元整（￥10,000.00）”]
- 支付方式：[预期或约定的支付方式，如银行转账、现金等]
- 预计支付时间：[预期的支付时间或期限，如“预计于20XX年X月X日前支付”]
特别说明：
本收据仅为提前出具之凭证，实际收款以款项到达本收据指定账户为准。若至[具体日期]仍未收到上述款项，则本收据自动失效，双方权利义务依据原约定或相关法律法规执行。
收款人签字/盖章：[收款人或其授权代表在此处签字或盖章]
付款人签字/盖章：[付款人或其授权代表在此处签字或盖章]
备注：[如有其他需要说明的事项，可在此处添加]
- 确保双方有明确的书面约定或合同：详细记录先开收据后付款的具体条款和条件，以便在发生争议时能够提供充分的证明。
- 保留所有与交易相关的证据和文件：如聊天记录、邮件往来、业务协议等，以便在发生纠纷时能够提供有力的支持。
总之，在未收到钱的情况下先开收据需要谨慎对待，要根据具体情况判断是否可行，并采取必要的措施来降低法律风险。如果你在这方面还有其他疑问，可以直接向我咨询。