在林地种植人参是否违法，需根据具体情况判断，未经林业主管部门批准擅自改变林地用途种植人参是违法的，但依法办理审批手续或符合特定政策规定的情况下，则属于合法行为。以下从不同角度进行详细分析：
一、一般情况下的违法行为
林地用途保护：
- 林地作为专门用于林业生产经营活动的土地，其用途受到《中华人民共和国森林法》及相关法律法规的严格保护。这些法律明确禁止擅自改变林地用途。
- 若未经林业主管部门批准，在林地上种植人参，即构成擅自改变林地用途的行为。此行为可能面临行政处罚，如被责令限期恢复原状、罚款等。若造成林地大量毁坏，还可能触犯《刑法》中的非法占用农用地罪，承担刑事责任。
行政处罚措施：
- 根据《中华人民共和国森林法》第七十三条，对于违反规定在林地上进行开垦、采石、采砂、采土或者其他活动，造成林木毁坏的，由县级以上人民政府林业主管部门责令停止违法行为，并限期恢复植被和林业生产条件。
- 若未在规定期限内恢复，或者毁坏林木的，将面临罚款，罚款金额根据毁坏林木的程度和价值而定，可以处毁坏林木价值一倍以上五倍以下的罚款。
- 对于通过非法种植人参获得的收益，将被依法没收。
刑事责任风险：
- 如果非法种植人参的行为导致大量林地被毁坏，且数量较大，可能构成非法占用农用地罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
二、特殊合法情况
合法审批：
- 若依法办理了相关审批手续，并获得林业等相关部门的许可，将林地转为农用地后再种植人参，则此行为合法。这要求申请者必须遵循法定程序，提交必要的申请材料，并等待相关部门的审批。
林下参种植政策：
- 林下参模拟野生人参生长环境，需按规定办理相关手续，在符合政策要求和林业管理规定的前提下进行种植。包括向林业部门申请林地使用等相关审批，获得许可后规范种植。
- 在某些特定情况下，政府可能会出台相关政策，允许在林地里种植人参，以促进生态建设和提高土地利用效率。在此类政策框架下进行的种植活动，只要严格按照政策规定进行，同样属于合法行为。
不破坏生态的套种模式：
- 在符合规定的林业经营模式中，允许在不破坏森林生态系统和不影响树木正常生长的前提下，进行林间套种人参。例如，在幼龄林下适度种植耐阴的人参品种，既能充分利用土地资源，又能对林地进行抚育。但此类套种也需符合相关技术规范和管理要求，以确保不损害林地的整体生态功能。
三、法律建议
了解法律法规：
- 在决定是否在林地种植人参之前，务必先了解当地的法律法规和政策规定，特别是关于林地用途保护、森林保护以及人参种植的相关规定。
咨询相关部门：
- 如果确实需要在林地种植人参，应依法办理相关手续并获得批准或许可后再进行种植。建议咨询当地林业主管部门或农业部门，了解具体的审批流程和要求。
关注政策动态：
- 政府可能会根据生态建设和土地利用的需要，出台相关政策调整林地种植人参的规定。因此，应关注政策动态，及时了解最新信息，以便做出合理的种植决策。
合理利用土地资源：
- 在种植人参时，应合理利用土地资源，避免过度开垦和破坏生态环境。可以选择在符合政策要求的林地进行套种或规范种植，实现生态效益和经济效益的双赢。
综上所述，在林地种植人参是否违法取决于是否依法办理了相关审批手续并获得了许可。为了避免可能的法律风险，建议在种植前充分了解相关法律法规和政策规定，并咨询相关部门的意见。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。