结论：证人录音能否作为证据证明没有动对方脚，需结合录音的合法性、关联性、真实性以及证据规则综合判断。以下从不同角度详细分析：

一、录音证据的合法性

1. 合法取得：根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》第六十八条，以侵害他人合法权益或者违反法律禁止性规定的方法取得的证据，不能作为认定案件事实的依据。因此，录音证据必须是通过合法手段取得的，如双方在公开场合的对话被录音，且录音过程中未侵犯他人隐私权等合法权益。

2. 未经同意的录音：若录音是在未经对方同意的情况下取得的，但并未侵犯其合法权益（如不在私人住宅、私人车辆等私密空间内录音），且录音内容真实反映了事件经过，该录音仍可能被认定为合法证据。然而，若录音是在对方不知情且处于私密空间时取得，可能因侵犯隐私权而被排除。

二、录音证据的关联性

1. 与案件事实相关：录音证据必须与案件事实具有直接关联性，即能够证明或反驳某一事实。在本案例中，录音需能够清晰反映打架过程中是否涉及对方脚部，以及双方的具体行为。

2. 内容清晰可辨：录音内容必须清晰可辨，能够准确反映事件经过和双方言行。若录音模糊不清或存在歧义，可能无法作为有效证据。

三、录音证据的真实性

1. 未被篡改：录音证据必须保持原始状态，未经篡改或剪辑。若录音被篡改或剪辑，其真实性将受到质疑，可能无法被采纳为证据。

2. 与其他证据印证：录音证据应与其他证据（如现场目击者证言、监控录像等）相互印证，形成完整的证据链。若录音证据与其他证据存在矛盾或无法相互印证，其证明力将受到影响。

四、证据规则与诉讼策略

1. 证据规则：在诉讼过程中，双方需遵循证据规则提交和质证证据。若对方对录音证据的真实性、合法性或关联性提出异议，法院将根据证据规则进行审查判断。

2. 诉讼策略：作为主张未动对方脚的一方，你可将录音证据作为关键证据提交法院，并辅以其他证据（如现场目击者证言）以增强证明力。同时，你需做好应对对方质疑的准备，如解释录音的取得过程、内容含义等。

五、特殊情况与风险提示

1. 派出所调解协议的影响：若双方已在派出所达成调解协议并约定了赔偿事宜，该协议可能被视为双方对打架事件的最终处理结果。在此情况下，即使你后续提供录音证据证明未动对方脚，也可能因调解协议的存在而难以改变赔偿结果。然而，若调解协议未涉及脚部受伤问题或你能够证明调解协议存在重大误解、欺诈等情形，录音证据仍可能发挥一定作用。

2. 风险提示：在打架互殴事件中，即使你能够证明未动对方脚，也可能因参与打架而承担一定的法律责任（如行政处罚或民事赔偿）。因此，在处理此类事件时，建议保持冷静克制，避免暴力行为的发生。

建议：若你拥有合法、关联、真实的录音证据，且该证据能够证明你未动对方脚，你可将其作为关键证据提交法院以维护自身权益。同时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和诉讼策略指导。