结论：公司不承认与员工签订的合同，一般情况下这属于民事纠纷范畴，报警可能无法直接解决问题，但员工可以通过劳动仲裁或民事诉讼等法律途径来维护自己的权益。
分析说明：
合同纠纷的性质：
- 合同纠纷，特别是劳动合同纠纷，通常属于民事纠纷。它涉及的是双方之间基于合同产生的权利和义务关系。
- 报警通常用于处理刑事案件或治安案件，而合同纠纷一般不涉及刑事犯罪，因此报警可能不是最直接或有效的解决方式。
劳动仲裁的途径：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，员工与公司之间的劳动合同纠纷可以通过劳动仲裁来解决。
- 劳动仲裁是一种相对快速、低成本的解决劳动纠纷的方式，由劳动争议仲裁委员会进行裁决。
- 如果员工认为公司不承认合同的行为侵犯了其合法权益，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
民事诉讼的途径：
- 如果劳动仲裁未能解决问题，或者员工对仲裁结果不满意，还可以选择向人民法院提起民事诉讼。
- 在民事诉讼中，员工需要提供证据证明与公司之间存在合同关系，以及公司不承认合同的具体事实和造成的损失。
- 法院将根据事实和法律规定作出判决，保护员工的合法权益。
报警的可能情况：
- 虽然合同纠纷本身不属于刑事案件，但如果公司存在伪造合同、诈骗等违法行为，员工可以报警。
- 在这种情况下，报警是为了揭露和打击公司的违法行为，而不是直接解决合同纠纷。报警后，公安机关会进行调查，并根据调查结果决定是否立案。
行动建议：
- 收集证据：员工应首先收集与合同相关的所有证据，包括合同文本、签订合同的记录、工作证明等，以证明与公司之间存在合同关系。
- 尝试协商：在采取法律行动之前，员工可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解或找到其他解决方案。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据和仲裁申请书。
- 提起民事诉讼：如果对仲裁结果不满意或仲裁未能解决问题，员工可以向人民法院提起民事诉讼，继续维护自己的权益。
后续思考：
- 在处理此类纠纷时，员工应了解自己的法律权益和可能的解决途径，以便做出明智的决策。
- 如果公司存在违法行为，员工不仅可以通过法律途径维护自己的权益，还可以向相关部门举报公司的违法行为。
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