针对您提出的问题，即公司拿不出劳动合同却拿出您承认签过空白劳动合同作为证据的情况，我的分析和建议如下：

1. 空白劳动合同的法律效力问题：

   • 空白劳动合同，从法律角度讲，其内容在签署时并未确定，因此存在被篡改或补充的风险。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款。如果劳动合同在签署时这些关键条款是空白的，那么该合同在法律上可能被视为未完全成立或存在瑕疵。
   • 建议：您可以主张该空白劳动合同因缺乏关键条款而无效，或者至少在关键条款上未达成合意，从而不构成对您有约束力的劳动合同。

2. 公司举证责任的问题：

   • 在劳动争议中，公司作为用人单位，有义务提供完整的劳动合同作为证据。如果公司只能提供您承认签过的空白劳动合同，而无法证明该合同在签署后已经双方协商一致并填写了完整内容，那么公司可能面临举证不能的风险。
   • 建议：您可以要求公司提供完整的、已经双方签署并填写了所有关键条款的劳动合同。如果公司无法提供，您可以主张公司未与您签订书面劳动合同，从而依据《劳动合同法》的相关规定要求公司支付双倍工资等赔偿。

3. 您承认签过空白劳动合同的应对策略：

   • 如果您确实承认签过空白劳动合同，但当时并未意识到其法律后果，或者是在被欺骗、胁迫的情况下签署的，您可以尝试收集相关证据（如聊天记录、录音、录像等）来证明您的签署行为并非出于自愿或真实意思表示。
   • 建议：在仲裁或诉讼过程中，您可以向仲裁员或法官说明签署空白劳动合同的背景和情况，以及您当时的真实意愿。同时，您可以强调公司作为用人单位，有义务确保劳动合同的完整性和合法性，而公司未能履行这一义务，应当承担相应的法律责任。

4. 可能的法律后果和应对措施：

   • 如果仲裁员或法官认定空白劳动合同有效，且您无法提供相反证据证明其无效或存在瑕疵，那么您可能需要承担一定的法律后果，如按照合同约定履行义务或承担违约责任。但这种情况相对较少见，因为空白劳动合同本身存在较大的法律风险。
   • 建议：为了降低法律风险，您可以积极收集证据证明空白劳动合同的无效性或瑕疵性，并在仲裁或诉讼过程中充分阐述您的观点和理由。同时，您也可以考虑与公司进行协商和解，以达成双方都能接受的解决方案。

总结与进一步行动建议：

• 面对公司拿出您承认签过的空白劳动合同作为证据的情况，您不必过于担心。从法律角度讲，空白劳动合同存在较大的瑕疵和风险，您可以通过主张其无效或存在瑕疵来维护自己的合法权益。
• 我建议您积极收集相关证据，如聊天记录、录音、录像等，以证明您的签署行为并非出于自愿或真实意思表示。同时，您也可以咨询专业律师（即我本人）的意见，以便更好地了解自己的法律权益和应对策略。
• 在仲裁或诉讼过程中，您需要充分阐述自己的观点和理由，并提供相关证据来支持自己的主张。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。