工程款抵房协议本身并不能直接证明房子属于他，但可以作为证明其权益的重要证据之一。以下从不同角度为你详细分析：
协议的法律效力与证明作用
协议内容：工程款抵房协议，本质上是一种以物抵债的协议，即双方约定用房屋来抵偿工程款。如果协议内容明确、合法，且双方签字盖章，那么该协议在法律上通常是有效的。它证明了双方之间存在以房屋抵偿债务的合意。
证明作用：然而，协议本身并不直接等同于房屋的所有权证明。它只能证明双方之间有这样的约定，但不能直接证明房屋的所有权已经转移。要证明房屋属于他，还需要结合其他证据，如房屋过户手续、房产证等。
房屋所有权的确定
过户手续：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力。因此，如果房屋已经办理了过户手续，将房屋的所有权转移到了他的名下，那么这就是最直接的证明房屋属于他的证据。
房产证：房产证是房屋所有权的法定证明文件。如果房产证上登记的是他的名字，那么这也可以作为证明房屋属于他的有力证据。
可能的法律风险与建议
协议履行风险：如果工程款抵房协议签订后，对方未按照约定履行过户手续或交付房屋，那么他可能面临无法取得房屋所有权的风险。此时，他可以依据协议向法院提起诉讼，要求对方履行协议或赔偿损失。
证据收集建议：为了更有效地证明房屋属于他，除了工程款抵房协议外，他还应尽可能收集其他相关证据，如房屋买卖合同、付款凭证、过户申请书、房产证等。这些证据可以相互印证，形成完整的证据链，提高证明力。
法律咨询与协助：在处理此类问题时，建议他咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为他提供法律建议，协助他收集证据、准备诉讼材料，并在必要时代表他进行诉讼或调解。
总结来说，工程款抵房协议虽然不能直接证明房子属于他，但它是证明双方之间存在以房屋抵偿债务合意的重要证据。要确定房屋的所有权，还需要结合过户手续、房产证等其他证据。在处理此类问题时，建议他咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到有效保护。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。