在民事诉讼庭审时，如果未经质证的证据被法官采纳，这一行为在法律上通常被视为程序违法。以下是对此问题的详细分析：

一、法律背景与规定

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，证据应当在法庭上出示，并由当事人互相质证。这是民事诉讼的基本原则之一，旨在确保诉讼的公正性和透明度，保障当事人的合法权益。质证是当事人对对方提出的证据进行辨认、质疑、说明、辩论等活动，是法庭审理案件的重要环节。

二、未经质证证据被采纳的法律后果

1. 程序违法：

   • 法官在庭审中采纳未经质证的证据，违反了法定程序，可能构成程序违法。这种行为可能损害当事人的诉讼权利，影响案件的公正审理。

2. 证据效力问题：

   • 未经质证的证据，其真实性、合法性和关联性未经当事人充分辩论和确认，因此其证据效力可能受到质疑。在后续的诉讼程序中，如果当事人提出异议，法院可能需要重新审查该证据的效力。

3. 上诉或再审理由：

   • 如果当事人认为法官采纳未经质证的证据影响了案件的公正判决，可以在上诉或再审程序中提出该理由，请求法院撤销原判决或裁定，并重新审理案件。

三、实际操作中的注意事项

1. 当事人应及时提出异议：

   • 在庭审过程中，如果当事人发现法官采纳了未经质证的证据，应及时提出异议，要求法官对该证据进行质证或排除。

2. 保留相关证据和记录：

   • 当事人应保留好庭审记录、证据材料等相关文件，以便在后续的诉讼程序中证明法官采纳未经质证证据的事实。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果当事人对法官采纳未经质证证据的行为有疑问或不满，可以寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，以及可能的法律救济途径。

四、特殊情况下的处理

在某些特殊情况下，如当事人明确表示放弃质证权利、证据已经双方当事人认可或属于法律规定的无需质证的情形等，法官可能无需对证据进行质证即可采纳。但这些情况都有明确的法律规定和限制条件，法官在采纳证据时必须严格遵守。

总结来说，民事诉讼庭审时未经质证的证据被法官采纳，通常构成程序违法。当事人应及时提出异议，并保留好相关证据和记录，以便在后续的诉讼程序中维护自己的合法权益。如果你对此类问题有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。