结论：有欠条的情况下，选择劳动仲裁还是起诉，并不能直接断定哪一种方法“给钱快”，这取决于多种因素，包括案件的具体情况、仲裁机构或法院的工作效率、对方当事人的配合程度等。不过，我可以从劳动仲裁和起诉两种途径的特点出发，为你分析哪种途径可能更适合你的情况。
劳动仲裁途径
适用范围：
- 劳动仲裁主要适用于因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。如果你的欠条是基于劳动关系产生的，比如工资欠条，那么劳动仲裁是一个合适的选择。
程序特点：
- 劳动仲裁程序相对简便，一般不需要缴纳仲裁费用。
- 仲裁裁决具有法律效力，如果一方不履行，另一方可以向法院申请强制执行。
- 仲裁周期通常较短，如果案件事实清楚，证据充分，可能较快得出裁决结果。
可能的风险：
- 如果对方当事人对仲裁裁决不服，可能会在法定期限内向法院提起诉讼，从而延长纠纷解决的时间。
起诉途径
适用范围：
- 起诉适用于所有民事纠纷，包括基于欠条的债务纠纷。如果你的欠条并非基于劳动关系产生，或者你希望直接通过法院解决纠纷，那么起诉是一个可行的选择。
程序特点：
- 起诉需要缴纳诉讼费用，具体金额根据案件标的额确定。
- 法院判决具有强制执行力，如果一方不履行，另一方可以直接向法院申请强制执行。
- 诉讼周期可能相对较长，特别是如果案件需要开庭审理，且对方当事人提出抗辩或反诉，可能会延长审理时间。
可能的优势：
- 法院判决具有更高的权威性，一旦生效，执行力度通常较大。
- 如果案件事实复杂，证据较多，通过法院审理可能更有利于查清事实，保护你的合法权益。
综合建议
如果欠条基于劳动关系产生：
- 优先考虑劳动仲裁途径，因为程序简便，周期较短，且不需要缴纳仲裁费用。
- 如果仲裁裁决后对方当事人不履行，你可以直接向法院申请强制执行。
如果欠条并非基于劳动关系产生，或者你希望直接通过法院解决纠纷：
- 可以选择起诉途径。在起诉前，建议你收集好相关证据，如欠条、转账记录、聊天记录等，以证明对方确实欠你钱。
- 考虑到诉讼周期可能较长，你可以在起诉前尝试与对方当事人协商解决纠纷，或者通过调解、和解等方式达成协议，以节省时间和成本。
无论选择哪种途径：
- 都要确保你的欠条是合法有效的，即欠条内容真实、合法，且双方签字或盖章确认。
- 都要及时行使你的权利，不要超过法律规定的诉讼时效或仲裁时效。
最后，我想强调的是，每种途径都有其特点和风险，选择哪种途径取决于你的具体情况和需求。如果你对具体操作流程或法律条款有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律建议。