银行仅通过电话通知并声称你同意办理了信用卡分期业务，这种做法是否违规或合法，不能一概而论，需要分情况讨论：
若银行确实获得了你的明确同意：
- 在这种情况下，银行通过电话通知你并办理分期业务，并不违反相关法律法规。关键在于银行是否能够提供充分的证据证明你确实同意了该分期业务，比如电话录音、你的书面确认等。如果银行能够提供这些证据，那么其做法就是合法的。
若银行未获得你的明确同意，或存在误导、欺诈等行为：
- 如果银行在没有获得你明确同意的情况下，擅自为你办理了信用卡分期业务，或者通过误导、欺诈等手段使你“同意”了该业务，那么这种做法就是违规的，甚至可能构成违法。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者享有知情权、选择权等基本权利，银行在未经消费者同意的情况下擅自办理业务，侵犯了消费者的这些权利。
- 此外，如果银行在电话通知过程中存在隐瞒重要信息、夸大宣传等不正当行为，也可能构成对消费者的误导或欺诈，从而违反相关法律法规。
针对这种情况，你可以采取以下措施：
- 核实情况：首先，你需要核实自己是否确实同意了该分期业务。可以回顾与银行的通话记录、短信通知等，看是否有相关证据表明你同意了该业务。
- 与银行沟通：如果你发现自己并未同意该分期业务，或者银行在办理过程中存在不当行为，你可以与银行进行沟通，要求银行取消该业务并恢复你的信用卡账户状态。
- 投诉或举报：如果银行拒绝取消业务或恢复账户状态，或者你认为银行的行为已经构成了违法或违规，你可以向相关监管部门（如银保监会）进行投诉或举报，以维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，作为消费者，在办理信用卡等金融业务时，一定要保持警惕，仔细阅读相关条款和协议，确保自己充分了解并同意业务内容。同时，也要保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。