结论：面对企业催着签三方协议的情况，你可以通过明确表达需要时间考虑、提出修改协议条款、咨询专业人士意见、了解协议的法律后果以及保持沟通等方式来“拖着”，但需注意这些方式并非长久之计，最终仍需根据实际情况做出决策。

详细分析：

1. 明确表达需要时间考虑：

   • 你可以直接向企业表达，对于签订三方协议这样重要的文件，你需要一些时间来仔细阅读、理解并考虑其中的条款和条件。
   • 例如，你可以说：“我非常感谢贵公司对我的信任，并愿意考虑签订这份三方协议。但鉴于这涉及到我的未来职业发展和权益，我需要一些时间来仔细研究协议内容，确保我完全理解并同意其中的所有条款。”

2. 提出修改协议条款：

   • 如果你对协议中的某些条款存在疑虑或不满，你可以提出修改建议，并以此作为延迟签订的理由。
   • 例如，你可以指出：“我发现协议中的某一条款可能对我的权益产生不利影响，我希望能够对其进行修改或补充。在双方达成一致之前，我可能需要更多时间来考虑。”

3. 咨询专业人士意见：

   • 你可以表示需要咨询律师或职业顾问等专业人士的意见，以确保自己的权益得到充分保障。
   • 例如，你可以说：“由于这份协议对我的职业发展至关重要，我希望能够咨询一些专业人士的意见，以确保我做出明智的决策。因此，我需要一些时间来安排咨询并等待他们的反馈。”

4. 了解协议的法律后果：

   • 在签订任何法律文件之前，了解其法律后果是至关重要的。你可以表示需要更多时间来研究相关法律法规，以确保自己不会因签订协议而承担不必要的法律风险。
   • 例如，你可以说：“我意识到签订这份协议将对我的法律地位产生重要影响。因此，我需要一些时间来研究相关法律法规，并确保我完全理解协议的法律后果。”

5. 保持沟通并表达诚意：

   • 在延迟签订协议的过程中，保持与企业的沟通并表达你的诚意是非常重要的。你可以定期向企业更新你的进展情况，并表示你正在积极考虑签订协议的事宜。
   • 例如，你可以说：“我一直在认真考虑这份协议，并正在积极咨询专业人士的意见。我非常感谢贵公司的耐心和理解，并希望我们能够继续保持沟通，以便尽快达成一致。”

注意事项：

• 虽然上述方式可以帮助你“拖着”签订三方协议，但并非长久之计。最终，你仍需根据实际情况和自己的需求做出决策。
• 在延迟签订协议的过程中，务必保持诚信和透明，避免给企业留下不负责任或不可靠的印象。
• 如果你对协议内容存在严重疑虑或不满，建议尽早与企业沟通并寻求解决方案，以免耽误双方的时间和机会。

后续建议：

• 在做出决策之前，务必仔细阅读并理解协议的所有条款和条件。
• 如果你对协议内容有任何疑问或需要进一步的解释，不要犹豫，及时向企业或专业人士咨询。
• 记住，签订三方协议是一个重要的决策，它将对你的职业发展产生深远影响。因此，务必谨慎对待并做出明智的选择。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。