针对您提出的“三方协议不想签怎么办”的问题，这主要取决于您所处的具体情境以及三方协议的性质。以下我将分两种情况为您详细解答：
一、如果是就业相关的三方协议（以广东省为例）
了解协议性质：
- 就业三方协议通常是毕业生、用人单位和学校三方共同签订的，用于明确毕业生在就业中的权利和义务，以及学校在就业推荐中的责任。
考虑解约后果：
- 在签订前，请务必仔细阅读协议条款，了解解约的相关规定和可能产生的后果，如违约金、影响再次就业等。
与用人单位协商：
- 如果您确实不想签订该协议，首先应与用人单位进行坦诚沟通，说明您的想法和原因，争取用人单位的理解。
办理解约手续：
- 如果用人单位同意解约，您需要按照协议或双方协商的结果，办理解约手续。这通常包括提交解约申请、提供解约函等。
- 以广东省为例，您可以通过“广东大学生就业创业”微信小程序等渠道申请解约，并上传解约函等相关材料。
学校审核：
- 解约申请提交后，需要等待学校审核。审核通过后，您才可以申请新的电子协议书或进行其他就业安排。
二、如果是其他类型的三方协议（如税务、财务等）
了解协议内容：
- 首先，您需要仔细阅读协议内容，了解协议的具体条款和您的权利义务。
评估影响：
- 评估不签订该协议可能对您产生的法律、经济或其他方面的影响。
与相关方沟通：
- 如果您决定不签订，应与协议的其他两方（如税务机关、银行等）进行沟通，说明您的决定和原因。
遵循法定程序：
- 根据协议的性质和相关法律法规，您可能需要遵循一定的法定程序来终止或拒绝签订该协议。这可能包括提交书面申请、提供相关证明材料等。
寻求专业建议：
- 如果您对协议内容或法定程序有疑问，建议咨询专业律师或相关机构，以获取更准确的法律建议。
通用建议
- 谨慎决策：在决定是否签订三方协议前，请务必谨慎考虑，确保您的决定符合您的长期利益和职业规划。
- 保留证据：无论您选择签订还是解约，都请保留好相关证据和文件，以备不时之需。
- 诚信为本：在就业市场中，诚信是非常重要的品质。请确保您的决策和行动都符合诚信原则，以维护您的个人声誉和职业形象。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。