农村自建三层房临时用工坠落身亡，是否属于工伤，需分情况讨论：

1. 若存在劳动关系：

   • 法律背景：根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。这里的“职工”指的是与用人单位存在劳动关系的劳动者。
   • 分析：如果临时用工与自建房的房主或承包商之间存在劳动关系，即双方签订了劳动合同或存在事实劳动关系，且坠落事故发生在工作时间和工作场所内，因工作原因导致，那么该事故应当被认定为工伤。
   • 建议：在此情况下，家属应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供相关证据材料，如劳动合同、工作证、工资单、事故现场照片、医疗证明等，以支持工伤认定的申请。

2. 若不存在劳动关系，而是雇佣关系：

   • 法律背景：雇佣关系通常不受《工伤保险条例》的调整，而是适用《民法典》中关于侵权责任的规定。在雇佣关系中，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。
   • 分析：如果临时用工与自建房的房主或承包商之间仅存在雇佣关系，即双方未签订劳动合同，但雇员按照雇主的指示从事工作，并获取报酬，那么坠落事故可能不被认定为工伤，而是属于雇佣关系中的人身损害赔偿范畴。
   • 建议：在此情况下，家属可以向雇主提出人身损害赔偿请求，并提供相关证据材料，如雇佣合同（如有）、工作记录、事故现场照片、医疗证明等，以支持赔偿请求。如果雇主拒绝赔偿或双方无法就赔偿金额达成一致，家属可以向人民法院提起诉讼，要求雇主承担赔偿责任。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果自建房的房主或承包商未取得相应的建筑资质：根据相关法律法规，未取得建筑资质而进行建筑施工活动的，可能面临行政处罚，并且在此过程中发生的安全事故，房主或承包商可能需要承担更重的法律责任。
   • 如果临时用工存在过错：如未按照安全操作规程进行工作，导致坠落事故的发生，那么临时用工自身也可能需要承担一定的责任。但这并不影响其家属在符合工伤认定条件时申请工伤认定，或在雇佣关系中向雇主提出赔偿请求。

总结与进一步建议：

• 农村自建三层房临时用工坠落身亡是否属于工伤，关键在于是否存在劳动关系以及事故是否发生在工作时间和工作场所内，因工作原因导致。
• 家属在处理此类事故时，应尽快收集相关证据材料，并根据实际情况选择合适的法律途径进行维权。
• 如果对法律程序或赔偿标准有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。