针对您提出的“国企职工不值夜班需要什么手续”的问题，这实际上涉及到企业特殊工时制度的申请与审批流程。以下是我为您整理的详细解答：
一、审批依据与对象
首先，国企职工不值夜班（即实行不定时工作制或综合计算工时工作制）的审批，主要依据《劳动法》第三十九条以及《关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批办法》(劳部发[1994]503号)等相关规定。审批对象主要是中央直属企业（地方企业的审批办法由省级人民政府劳动保障行政部门制定）。
二、申请条件与材料
申请条件：
- 国企职工若因工作性质或生产特点无法按标准工作时间衡量，或需机动作业，或适合实行综合计算工时工作制，可申请实行不定时工作制或综合计算工时工作制。
- 具体来说，包括企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员、部分值班人员（若符合不定时工作制条件）、长途运输人员、出租汽车司机、铁路港口仓库的部分装卸人员等，以及其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围关系适合实行不定时工作制的职工。
- 对于综合计算工时工作制，则适用于交通、铁路、邮电、水运、航空、渔业等行业中因工作性质特殊需连续作业的职工，以及地质及资源勘探、建筑、制盐、制糖、旅游等受季节和自然条件限制的行业的部分职工。
申请材料：
- 企业需向劳动保障部门提交实行特殊工时制度的请示函，说明企业性质、经营范围、生产特点、申请实行不定时工作制或综合计算工时工作制的工种、岗位及申请理由。
- 还需提供企业职工代表大会或工会对实行特殊工时制度的书面意见。
三、审批程序
- 申报：中央直属企业（集团）向人力资源和社会保障部（或相应的地方劳动保障行政部门，对于地方企业）申报实行特殊工时制度的请示函。
- 调查核实：劳动保障部门接到请示后，会实地调查核实企业生产情况、了解职工意见。
- 批复：符合许可条件的，劳动保障部门会按照相关规定，以书面形式对企业的请示进行批复。
四、注意事项
- 审批时限：审批过程通常在30个工作日内办结，但办理过程中所需的听证、招标、拍卖、检验、检测、检疫、测绘、鉴定、专家评审等时间不计入时限。
- 结果送达：作出行政决定后，劳动保障部门会在5个工作日内通过电话、短信方式通知或告知服务对象，并通过现场领取、邮寄等方式将批复文件送达。
- 监督投诉：若对审批过程或结果有异议，可向劳动保障部门的监督投诉渠道进行反馈。
五、具体操作建议
- 咨询企业人事部门：首先，您可以咨询所在企业的人事部门，了解企业是否已有相关政策或正在申请特殊工时制度。
- 准备相关材料：若企业正在申请或您需个人申请（在符合条件的情况下），请按照上述要求准备相关材料。
- 关注审批进度：提交申请后，关注审批进度，及时与劳动保障部门沟通。
综上所述，国企职工不值夜班的手续主要涉及到企业特殊工时制度的申请与审批流程。希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问，请随时咨询。