结论：不是工伤的两处横突骨折能否定残，主要取决于骨折的严重程度、是否遗留功能障碍以及是否符合相关伤残评定标准，若骨折严重且遗留功能障碍，符合伤残评定标准的，则可以定残；反之，则可能无法定残。以下从多个角度进行详细分析：
一、伤残评定的基本条件
伤残评定通常基于以下几个方面的考虑：
- 损伤的严重程度：包括骨折的类型、数量、位置以及是否伴有其他损伤等。两处横突骨折，如果骨折严重，如粉碎性骨折或伴有移位，可能更有可能遗留功能障碍。
- 功能障碍的遗留：骨折后，如果遗留有腰部活动受限、疼痛等功能障碍，且这些功能障碍对日常生活、工作或学习产生了一定影响，那么更有可能符合伤残评定的条件。
- 伤残评定标准的符合：伤残评定需要依据相关的评定标准进行，如《人体损伤致残程度分级》等。只有符合这些标准中的相应条款，才能被评定为伤残。
二、两处横突骨折的伤残评定可能性
若骨折严重且遗留功能障碍：
- 如果两处横突骨折属于粉碎性骨折或伴有明显移位，且经过治疗后仍遗留有腰部活动受限、疼痛等功能障碍，那么这些功能障碍可能符合伤残评定标准中的相应条款，从而被评定为伤残。
若骨折较轻且未遗留功能障碍：
- 如果两处横突骨折属于线性骨折或无明显移位，且经过治疗后恢复良好，未遗留有明显的功能障碍，那么这些骨折可能不符合伤残评定标准中的相应条款，从而无法被评定为伤残。
三、伤残评定的流程与注意事项
- 选择正规的评定机构：伤残评定应由具有相应资质的医疗机构或鉴定机构进行，以确保评定结果的公正性和准确性。
- 准备充分的评定材料：包括病历、诊断证明、影像学资料等，这些材料是评定伤残的重要依据。
- 遵循评定程序：伤残评定应遵循一定的程序，包括申请、受理、评定、出具评定报告等步骤。在评定过程中，应积极配合评定机构的工作，提供真实、准确的信息。
四、法律建议
- 及时就医并保留证据：如果发生骨折等损伤，应及时就医并保留好相关的病历、诊断证明等证据材料，以便后续进行伤残评定。
- 咨询专业律师或鉴定机构：对于伤残评定的具体标准和流程，可以咨询专业律师或鉴定机构以获取更详细的信息和指导。
- 依法维护自身权益：如果符合伤残评定条件但未被评定为伤残，或者对评定结果有异议，可以依法申请重新评定或提起诉讼等法律程序来维护自身权益。
最后，两处横突骨折能否定残并非绝对，而是取决于多种因素的综合考虑。如果您或您身边的人遇到了类似情况，建议及时咨询专业律师或鉴定机构以获取更具体的指导和帮助。