结论：您因老板拖欠工资而扣车，老板报警后，警方可能会以涉及民事纠纷为由引导双方通过法律途径解决，一般不会直接介入处理车辆归属；若您采取的扣车手段存在违法情形，如限制他人人身自由等，则可能面临治安管理处罚。以下为您详细分析：

从报警后警方处理角度

老板报警称车辆被扣，警方到场后，首先会了解事情的来龙去脉。由于这本质上是一起因工资拖欠引发的纠纷，属于民事范畴，警方通常不会直接判定车辆该归谁所有或者强制要求您归还车辆。警方可能会告知老板，工资拖欠问题可以通过劳动仲裁或者向法院起诉等法律途径来解决，同时也会劝说您不要采取扣车这种可能涉嫌违法的行为，引导双方协商或者通过合法程序处理纠纷。

从您扣车行为合法性角度

1. 合法情形：如果您和老板之间有明确的约定，比如双方协商一致，在老板付清工资前您有权暂时保管车辆，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定和公序良俗，那么您的扣车行为在一定程度上具有合法性基础。但即便如此，在老板付清工资后，您也应当及时归还车辆。
2. 违法情形：如果您没有合法的依据，单纯为了迫使老板支付工资而私自扣留车辆，这种行为可能涉嫌违法。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十六条规定，有强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物等行为的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。如果扣车过程中还存在其他违法行为，如对老板进行威胁、恐吓等，还可能面临更严重的法律后果。

建议您采取的措施

1. 收集证据：保留好能够证明老板拖欠工资的证据，如工资条、劳动合同、工作记录、与老板沟通工资问题的聊天记录、录音等。这些证据将在后续的劳动仲裁或诉讼中起到关键作用。
2. 协商解决：可以尝试与老板再次进行友好协商，明确告知老板拖欠工资的行为已经违反了法律规定，要求老板尽快支付工资，并说明如果不支付工资您将通过法律途径维护自己的权益。在协商过程中，注意保留好相关证据。
3. 申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决，要求老板支付拖欠的工资。
4. 归还车辆：为了避免因扣车行为给自己带来不必要的法律风险，建议您在采取合法途径追讨工资的同时，及时归还车辆。如果老板同意在支付工资前您继续保管车辆，最好签订书面协议，明确双方的权利和义务。

如果您在处理这件事情的过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。