结论前置：给个人开车老板欠钱不给，一般情况下这属于民事纠纷，不可以直接报警处理，而应当通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来解决。

详细分析：

1. 报警的适用范围：

   • 报警通常用于处理治安案件、刑事案件等，由公安机关依法进行查处。
   • 欠钱不还属于民事纠纷范畴，不属于公安机关直接管辖的范围。

2. 民事纠纷的解决方式：

   • 协商：首先，你可以尝试与老板进行协商，明确欠款金额、还款期限等，争取达成和解。
   • 调解：如果协商无果，你可以寻求第三方调解，如人民调解委员会、社区调解组织等，通过调解来化解纠纷。
   • 仲裁：如果双方同意，可以选择仲裁方式解决纠纷。仲裁具有一裁终局的特点，但需要注意仲裁协议的有效性。
   • 诉讼：如果协商、调解、仲裁均无法解决问题，你可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

3. 证据收集与保留：

   • 在处理此类纠纷时，务必注意收集并保留相关证据，如欠条、聊天记录、转账记录等，以证明欠款事实的存在。
   • 证据应当真实、合法、有效，且能够形成完整的证据链。

4. 法律咨询与援助：

   • 如果你在处理过程中遇到法律问题或需要法律援助，可以向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。

综上所述，给个人开车老板欠钱不给，不可以直接报警处理。你应当通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来解决纠纷，并注意收集并保留相关证据。如有需要，欢迎随时向我咨询。