针对员工不同意调岗至保洁员的情况，首先明确结论：公司不能单方面强制员工调岗，必须与员工协商一致，否则可能构成违法调岗，员工有权拒绝并寻求法律救济。 以下从多个角度详细分析：

一、法律背景与原则

1. 劳动合同的约定：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同中通常会明确约定劳动者的工作岗位、工作内容和工作地点等。因此，调岗属于对劳动合同内容的变更，必须经双方协商一致，并以书面形式确认。

2. 协商一致原则：在劳动关系中，用人单位与劳动者应当遵循平等自愿、协商一致的原则。这意味着，任何单方面的变更，包括调岗，都可能被视为违法。员工有权拒绝用人单位的违法调岗要求，并可以要求用人单位继续履行原劳动合同或承担相应的法律责任。

二、公司调岗的合法性分析

1. 合法调岗的情形：虽然调岗需要协商一致，但在某些特定情况下，公司可能享有单方面的调岗权。例如，员工不胜任原工作，经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任的；或者劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。然而，这些情形都需要满足严格的条件，并且公司需要承担相应的举证责任。

2. 本案中的调岗合法性：在您描述的情况下，公司未经员工同意，单方面决定将其调岗至保洁员岗位。这种调岗行为很可能缺乏合法依据，因为保洁员岗位与员工原岗位可能存在显著差异，且公司未能提供充分的理由说明调岗的必要性。因此，员工有权拒绝这种违法调岗。

三、员工的权利与救济途径

1. 拒绝调岗的权利：员工有权拒绝公司的违法调岗要求，并要求公司继续履行原劳动合同。如果公司坚持调岗，员工可以拒绝到新岗位报到，并继续在原岗位工作。

2. 寻求法律救济：如果公司因此解除与员工的劳动合同，员工可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的计算标准通常为经济补偿金的两倍，具体计算公式为：赔偿金=工作年限×月工资×2（其中，月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。

3. 保留证据的重要性：在处理此类纠纷时，员工应尽可能保留与调岗相关的证据，如公司的调岗通知、与公司的沟通记录等。这些证据将有助于员工在仲裁或诉讼中证明公司的违法调岗行为。

四、建议与注意事项

1. 与公司协商：在发生调岗纠纷时，员工首先可以尝试与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，员工可以提出在原岗位继续工作一段时间，或者要求公司提供合理的调岗理由和补偿方案。

2. 咨询专业律师：如果协商无果，员工可以咨询专业律师，了解自己的权利和救济途径。律师可以根据具体情况为员工提供法律建议，并协助员工准备仲裁或诉讼材料。

3. 注意时效性：在处理劳动争议时，员工应注意时效性。根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，员工应在知道或应当知道自己的权利被侵害之日起一年内申请仲裁。

综上所述，员工不同意调岗至保洁员岗位时，公司不能单方面强制调岗。员工有权拒绝违法调岗要求，并可以寻求法律救济。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。