结论：您是否有权开回车辆，需根据抵押的具体情况、抵押权人是否知情及同意、以及车辆当前的实际占有状态等多方面因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 车辆所有权与抵押权的关系

   • 车辆所有权：车辆登记在您名下，从法律上讲，您是车辆的所有权人，对车辆享有占有、使用、收益和处分的权利。
   • 抵押权：抵押权是担保物权的一种，当您或您丈夫将车辆抵押给债权人时，债权人即取得对车辆的抵押权。但抵押权的设立并不改变车辆的所有权归属，只是赋予债权人在特定条件下对车辆的优先受偿权。

2. 抵押行为的有效性

   • 共同财产处理：如果车辆属于您和您丈夫的夫妻共同财产，那么您丈夫单方面将车辆抵押的行为可能构成无权处分。但根据《民法典》的相关规定，如果抵押权人善意（即不知情且无重大过失）、有偿（支付了合理对价）且已经办理了抵押登记，那么抵押权可能仍然有效。
   • 个人财产处理：如果车辆完全属于您的个人财产，您丈夫未经您同意将车辆抵押，则该抵押行为无效。但同样，如果抵押权人善意、有偿且已办理抵押登记，可能构成表见代理或善意取得，抵押权仍可能有效。不过，在这种情况下，您有权向您丈夫追偿因抵押行为给您造成的损失。

3. 您是否有权开回车辆

   • 抵押权人占有车辆：如果抵押权人已经合法占有车辆（例如，通过协商或法律程序取得占有），那么您不能直接开回车辆。因为此时抵押权人享有对车辆的合法占有权，您擅自开回可能构成侵权。
   • 您找到车辆并占有：如果您已经找到了车辆并实际占有，且抵押权人未通过法律程序取得对车辆的占有权，那么您有权继续占有车辆。但需要注意的是，如果抵押权有效且抵押权人要求实现抵押权，您可能面临车辆被拍卖或变卖的风险。

4. 建议与措施

   • 与抵押权人协商：首先，您可以尝试与抵押权人协商，了解抵押的具体情况、抵押金额及还款计划等。如果可能的话，您可以与抵押权人达成协议，提前偿还债务以解除抵押。
   • 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决。例如，您可以向法院提起诉讼，要求确认抵押行为无效或撤销抵押登记；或者，在抵押权人实现抵押权时，提出异议并主张自己的权利。
   • 保护个人财产：为了避免类似情况再次发生，建议您加强个人财产的保护意识。例如，不要轻易将个人财产交给他人处理；在处理共同财产时，应与配偶协商一致并签订书面协议等。

后续思考依据：在处理此类问题时，您需要综合考虑车辆的所有权归属、抵押权的有效性、抵押权人的占有状态以及您的个人权益保护等多方面因素。如果您对具体情况不确定或需要更详细的法律建议，请随时向我咨询。