在暴力行为发生且没有监控录像和目击证人的情况下，认定暴力行为主要依赖于其他类型的证据收集与分析。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
物证收集与分析：
- 物证的重要性：物证是证明暴力行为发生的关键证据之一。这包括但不限于伤痕、血迹、衣物破损、现场遗留的凶器或其他物品等。
- 物证的收集：警方或调查人员会仔细勘查现场，收集所有可能的物证，并进行科学分析，如DNA检测、指纹比对等，以确定物证与暴力行为之间的关联。
- 物证的证明力：物证通常具有较高的证明力，因为它们直接关联到暴力行为的发生，且不易被伪造或篡改。
被害人陈述与伤情鉴定：
- 被害人陈述：被害人的陈述是认定暴力行为的重要证据。尽管没有目击证人，但被害人的详细描述可以提供关于暴力行为发生的时间、地点、方式等关键信息。
- 伤情鉴定：通过医学鉴定，可以确定被害人的伤势程度、受伤时间以及可能的致伤工具等，这些信息对于认定暴力行为至关重要。
行为模式与动机分析：
- 行为模式：调查人员会分析嫌疑人的行为模式，包括其是否有暴力倾向、是否与被害人有矛盾或冲突等，以推断其是否有实施暴力行为的可能性。
- 动机分析：通过调查嫌疑人与被害人之间的关系、经济状况、社会背景等，可以分析嫌疑人实施暴力行为的动机，从而进一步支持或反驳暴力行为的认定。
其他间接证据：
- 通讯记录：如手机通话记录、短信、社交媒体聊天记录等，可能包含与暴力行为相关的信息，如威胁、挑衅或计划等。
- 监控录像的周边区域：即使直接发生暴力行为的区域没有监控录像，但周边区域的监控录像可能捕捉到嫌疑人的行踪或异常行为，为认定暴力行为提供线索。
- 证人证言的补充：尽管没有直接目击暴力行为的证人，但可能存在间接证人，如听到异常声音、看到嫌疑人离开现场等，他们的证言也可以作为认定暴力行为的辅助证据。
法律程序与司法认定：
- 证据的合法性：在收集和分析证据的过程中，必须确保所有证据的合法性，避免非法取证或侵犯嫌疑人合法权益的情况发生。
- 司法认定：最终，暴力行为的认定需要由司法机关根据收集到的证据进行综合判断。如果证据充分、确凿，能够形成完整的证据链，那么司法机关可以认定暴力行为的发生，并依法对嫌疑人进行处罚。
在处理此类案件时，建议受害者或相关方及时报警并配合警方的调查工作。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保护。如果你有任何关于刑事案件的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。