结论：先签字后发工资这一行为的合法性，取决于用人单位是否能按照约定的时间、金额支付工资，并提供合理的解释和保障措施。若用人单位未能履行这些条件，该行为可能违反相关法律法规，损害劳动者权益。
法律分析
一般情况下的不合法性
- 违反法定程序：根据《工资支付暂行规定》等相关法律法规，工资必须在约定的日期支付，且应同时或随后提供工资清单。先签字后发工资的做法，可能倒置了工资支付程序，即劳动者在未收到工资的情况下先签署了确认文件，这不符合法律规定的程序要求。
- 存在支付风险：先签字后发工资可能导致劳动者在未收到工资的情况下，用人单位以已签工资条为由声称工资已支付，从而引发纠纷。若劳动者没有其他证据证明未收到工资，维权将变得困难。
特殊情况下的合法性
- 双方协商一致：如果用人单位提前与劳动者沟通并说明了先签字的原因（如财务流程需要），且劳动者同意这种做法，那么可以视为双方达成了一致。但即便如此，用人单位仍需按时支付工资，否则仍可能构成违法。
- 有可靠保障措施：用人单位必须提供可靠的证据或保障，如书面承诺明确工资支付的具体时间和金额，或通过银行担保等方式确保工资的按时足额发放。这样可以在一定程度上降低支付风险，保障劳动者的权益。
实际操作中的判断
- 如果员工签署工资条后，公司能按照约定的时间、金额支付工资，且没有其他违反劳动法律法规的行为，这种操作通常不会被认为是违法的。
- 但如果公司签了工资条却未按时支付工资，或支付的工资与工资条不符，甚至有其他损害员工利益的行为，则可能违反了《劳动法》和相关规定，劳动者有权依法维权。
劳动者应对策略
- 谨慎对待：劳动者遇到此类情况时应保持警惕，与用人单位充分沟通，了解其目的和后续工资支付安排。不要轻易签署任何文件，除非你完全理解并同意其中的内容。
- 要求合理解释和保障：劳动者有权要求用人单位提供合理的解释和保障措施，如书面承诺、银行担保等，确保工资会按时足额发放。如果用人单位拒绝提供或无法提供合理保障，劳动者应拒绝签署工资条。
- 及时维权：如果用人单位拒绝说明或无法提供合理保障，且未按时支付工资，劳动者有权向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等途径维护自身合法权益。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，如工资条、银行转账记录、沟通记录等。
综上所述，先签字后发工资的合法性需根据具体情况判断。劳动者应谨慎对待此类情况，确保自己的合法权益不受侵害。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。