核心结论：进厂离职后，工资是否当日结清并非绝对，而是需根据具体情况、地方规定及双方约定来判断。不过，在大多数情况下，用人单位应在解除或终止劳动合同时尽快支付劳动者工资，以确保劳动者的合法权益。
法律规定与实践操作
全国性法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定强调了工资支付的及时性原则，虽未严格限定为离职当天，但倾向于尽快支付。
地区特殊规定：
- 部分地区如深圳市，通过《深圳经济特区和谐劳动关系促进条例》等地方性法规，明确要求用人单位在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资，且通常理解为应在离职当天或特定时间内（如三个工作日内）结清。
具体情况分析：
- 协商一致且有明确约定：若劳动者与用人单位在离职前达成一致，并明确约定在离职当天结清工资，则用人单位应遵守此约定。
- 劳动者依法解除劳动合同：若用人单位存在违法行为（如未及时足额支付劳动报酬），劳动者有权依法解除劳动合同，此时用人单位也应在离职当天结清工资。
- 正常合同期满或提前通知解除：对于正常的合同期满或劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同的情况，工资支付可能按照用人单位的工资支付周期进行，但支付周期最长不得超过一个月，且应确保在离职后合理时间内支付。
工资结算时间与支付范围
- 结算时间：用人单位应在员工办理完离职手续的当日或在约定的合理期限内完成工资结算并支付。如遇节假日或休息日，应提前至最近的工作日支付。
- 支付范围：离职时，用人单位需支付员工在职期间应得的全部工资，包括但不限于基本工资、加班工资、奖金、津贴补贴等，需按照劳动合同约定的工资标准进行核算。
特殊情况处理
- 经济补偿金：若员工因用人单位存在未足额支付工资、未依法缴纳社会保险等违法行为而辞职，用人单位除结清工资外，还需按员工在本单位的工作年限支付经济补偿金。具体标准为每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。
- 赔偿金：若用人单位违法解除或终止劳动合同，则需按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。
维权途径
- 友好协商：首先，劳动者可与用人单位进行友好协商，要求其按照规定支付工资及相应补偿。
- 法律救济：协商不成的，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。
综合建议
- 了解地方法规：由于地方法规可能对离职工资支付时间有具体规定，劳动者和用人单位在处理离职事宜时，应首先了解并遵守当地的相关规定。
- 加强沟通与协商：在离职过程中，双方应就工资支付时间进行明确沟通，尽量达成一致意见，以避免不必要的纠纷。
- 及时维权：如遇用人单位违反规定，劳动者应及时采取合法途径维护自己的权益，确保工资得到按时足额支付。
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