离职工资是否当日结清，需根据具体离职情形、地方规定及双方约定来判断，并非绝对要求离职当天结清。以下从不同角度进行分析：
一、法律规定层面
全国性规定：
- 根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。这一规定强调了用人单位在劳动合同终止时的工资支付责任，但并未严格限定为离职当天，而是强调了及时性原则。
地方性规定：
- 部分地区如深圳市，通过《深圳市员工工资支付条例》等地方性法规，对离职工资支付时间有更细致的规定。例如，该条例第十三条规定，支付周期不超过一个月的工资，用人单位应当自劳动关系解除或者终止之日起三个工作日内一次付清；支付周期超过一个月的工资，则可在约定的支付日期支付。这体现了地方法规对工资支付的具体规范，劳动者和用人单位需遵守当地的相关规定。
二、实际操作层面
当场结清的情形：
- 协商一致解除：若双方协商一致解除劳动合同，并明确约定在离职当天结清工资，则用人单位应遵守此约定。
- 用人单位过错：如用人单位未提供约定的劳动条件、未及时足额支付工资等，导致劳动者解除合同，也应离职当天结清工资。
- 劳动合同期满：合同期满终止时，同样应在离职当天结清工资，除非双方另有约定。
不一定当场结清的情形：
- 正常离职：劳动者提前通知（如提前三十日书面通知或试用期内提前三日通知）解除劳动合同，工资可按用人单位的支付周期支付，但支付周期最长不得超过一个月，且需确保在合理时间内支付，避免无故拖欠。
- 特殊情况：如需核算绩效、奖金等，用人单位应与劳动者协商一致，约定合理的支付时间，但不应超过下一个工资支付周期。
三、维权途径与建议
维权途径：
- 若用人单位未按规定或约定支付工资，劳动者可首先尝试与用人单位协商解决。
- 协商不成时，劳动者可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付工资。
- 劳动者还可以选择申请劳动仲裁或提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资及可能产生的经济补偿等。
建议：
- 劳动者在离职前应与用人单位明确工资结算方式和时间，以避免后续争议。
- 用人单位应遵守法律法规，及时、合理地支付劳动者工资，以维护良好的劳动关系。
总结来说，离职工资的支付时间需根据具体情形、地方规定及双方约定来确定。在实际操作中，双方应遵循法律法规，加强沟通与协商，以确保离职工资的顺利支付。若遇用人单位违反规定，劳动者应及时采取合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。