核心结论：离职最后一天催工资，可通过友好沟通、发送书面催告函、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径解决，具体如下：

1. 友好沟通

   • 方式：在离职最后一天，可先以友好、诚恳的态度与直属领导或公司财务部门负责人进行沟通。明确告知对方今天是离职日，按照法律规定和公司规定，工资应在离职时结清，询问工资发放的具体安排和预计到账时间。
   • 优势：这种方式较为温和，不会激化与公司的矛盾，有助于维护良好的关系，同时也可能快速解决问题，避免后续繁琐的程序。
   • 示例话术：“领导，您好！今天是我在公司的最后一天，我想跟您确认一下我的工资发放情况。按照相关规定，离职时应该结清工资，我想了解一下大概什么时候能到账呢？”

2. 发送书面催告函

   • 方式：如果友好沟通无果，可向公司发送书面催告函。催告函应明确写明你的姓名、身份证号、入职和离职时间、应发工资数额、未发工资的事实以及要求公司在一定期限内（如3 - 5个工作日）支付工资的诉求。可以通过电子邮件、快递等方式发送，并保留好发送凭证。
   • 优势：书面催告函具有正式性和严肃性，能够引起公司的重视，同时也为后续可能的法律程序留下了证据。
   • 示例内容：“[公司名称]：本人[姓名]，身份证号[具体号码]，于[入职日期]入职贵公司，于[离职日期]离职。根据相关法律法规及公司规定，贵公司应在本人离职时结清工资，但截至目前，本人仍未收到应发工资[具体金额]。现郑重催告贵公司，请在收到本催告函之日起[X]个工作日内支付上述工资，否则本人将依法采取进一步措施维护自身合法权益。”

3. 向劳动监察部门投诉

   • 方式：若公司收到催告函后仍不支付工资，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时需携带本人身份证、劳动合同、离职证明、工资条等相关证据材料，填写投诉登记表，详细说明公司拖欠工资的情况。劳动监察部门会依法进行调查处理，责令公司限期支付工资。
   • 优势：劳动监察部门是政府专门负责劳动保障监察的机构，具有权威性和强制性，能够有效地促使公司履行支付工资的义务。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》第十七条规定，劳动保障行政部门对违反劳动保障法律、法规或者规章的行为的调查，应当自立案之日起60个工作日内完成；对情况复杂的，经劳动保障行政部门负责人批准，可以延长30个工作日。

4. 申请劳动仲裁

   • 方式：如果劳动监察部门处理后公司仍不支付工资，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。你需要提交仲裁申请书、身份证复印件、相关证据材料等，仲裁委员会会在受理申请后组成仲裁庭进行审理，并作出裁决。
   • 优势：劳动仲裁是一种具有法律效力的解决劳动争议的方式，裁决结果具有强制执行力，如果公司不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。