将项目工程款转给材料公司，是否构成虚假交易，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、构成虚假交易的情况
如果项目工程款与材料公司并无实际业务对应关系，即没有真实的材料采购、供应等交易行为，而仅仅是为了转移资金、逃避债务、套取资金或其他非法目的，将工程款转给材料公司，那么这种行为很可能构成虚假交易。例如：
- 虚构交易背景：双方并没有签订真实的材料采购合同，或者合同中的条款（如材料种类、数量、价格等）与实际交易严重不符，仅是为了配合资金转移而伪造的合同。
- 资金流向异常：工程款转入材料公司后，并未用于购买材料，而是迅速被转回或转至其他关联账户，形成资金循环，没有实际的商业目的。
- 缺乏合理商业理由：在正常的商业运营中，工程款应直接支付给实际提供劳务或服务的单位或个人。如果无正当理由将工程款转给材料公司，且该材料公司并非实际提供材料或服务的主体，那么这种行为就缺乏合理的商业解释。
在这种情况下，虚假交易可能涉及违法违规行为，如逃税、洗钱、挪用资金等，相关责任人可能需要承担法律责任。
二、不构成虚假交易的情况
如果项目工程款与材料公司之间存在真实的业务对应关系，即确实发生了材料采购、供应等交易行为，且工程款的支付是为了履行这些交易合同，那么这种行为就不构成虚假交易。例如：
- 存在真实交易合同：双方签订了真实的材料采购合同，合同中的条款（如材料种类、数量、价格等）与实际交易相符。
- 资金用于实际交易：工程款转入材料公司后，用于购买了合同约定的材料，且这些材料被实际用于了项目工程中。
- 有合理商业理由：将工程款转给材料公司是因为材料公司是实际提供材料的主体，且这种支付方式符合行业惯例或双方之间的交易习惯。
在这种情况下，工程款的支付是合法合规的，不构成虚假交易。
三、法律建议
- 确保交易真实性：在进行任何交易时，都应确保交易的真实性和合法性，避免涉及虚假交易等违法违规行为。
- 完善合同和凭证：签订详细的交易合同，并保留好相关的交易凭证（如发票、收货单等），以便在需要时证明交易的真实性。
- 咨询专业律师：如果你对某笔交易是否构成虚假交易存在疑问，或者担心可能涉及法律风险，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体的法律建议和指导。
总之，将项目工程款转给材料公司是否构成虚假交易，需要结合具体情况来判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。