责令改正通知书若未写明救济途径和陈述申辩内容，确实可能构成违反法定程序，但需结合具体情形判断。以下从不同角度详细分析：

1. 法定程序要求

根据《行政处罚法》及相关行政程序规定，行政机关作出责令改正等行政行为时，通常需履行以下程序：

• 告知义务：应明确告知当事人违法事实、法律依据及拟作出的行政行为内容。
• 救济途径：需写明当事人不服决定时的复议或诉讼权利、期限及受理机关（如“可在60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼”）。
• 陈述申辩权：应告知当事人有权在规定期限内提出陈述、申辩，行政机关需复核并采纳合理意见。

若责令改正通知书未包含上述内容，可能因程序违法导致行政行为被撤销或确认无效。例如，在行政诉讼中，法院可能以“程序违法”为由判决撤销该通知书。

2. 例外情形

并非所有责令改正通知书均需严格包含救济途径和陈述申辩内容，需结合以下因素判断：

• 行为性质：若责令改正属于“过程性行为”（如为后续处罚做准备），且未对当事人权利义务产生实际影响，可能不要求完整程序。
• 紧急情况：在紧急情况下（如立即制止违法行为），行政机关可简化程序，但事后需补正手续。
• 地方性规定：部分地区可能对特定领域的责令改正程序有细化规定，需结合具体法规判断。

示例：若环保部门因企业偷排废水发出责令改正通知书，但未告知复议或诉讼权利，企业可主张程序违法并要求撤销；但若该通知书仅是“口头警告”且未实际执行，法院可能认为不构成可诉行政行为。

3. 法律后果

若责令改正通知书因未写明救济途径或陈述申辩内容被认定程序违法，可能产生以下后果：

• 行政行为无效：法院可判决撤销或确认无效，行政机关需重新作出合法行为。
• 赔偿请求权：若程序违法导致当事人损失（如停产停业损失），可依法申请国家赔偿。
• 信用影响：部分地区将行政程序违法纳入信用记录，可能影响企业或个人信誉。

4. 实务建议

• 对行政机关：制作责令改正通知书时，务必完整载明违法事实、法律依据、救济途径及陈述申辩权，避免程序瑕疵。
• 对当事人：收到通知书后，若发现未写明救济途径或陈述申辩内容，可：
  1. 书面提出异议：要求行政机关补正程序；
  2. 申请复议或诉讼：在法定期限内通过法律途径维权；
  3. 保留证据：保存通知书原件及沟通记录，以备后续维权使用。

总结：责令改正通知书未写明救济途径和陈述申辩内容，通常构成程序违法，但需结合行为性质、紧急情况及地方规定综合判断。若您遇到此类问题，可直接向我咨询具体应对方案。