结论概述：合同到期后，员工是否可以拒绝以前的工作任务，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同到期后的法律状态：

   • 合同到期，通常意味着双方约定的权利义务关系终止。但这并不意味着员工可以立即完全摆脱与原工作相关的所有责任，尤其是在交接工作期间。
   • 如果合同中有明确约定关于合同到期后交接工作的条款，员工应遵守这些条款，包括完成必要的交接任务。

2. 交接工作的性质与要求：

   • 交接工作通常被视为合同终止后的附随义务，旨在确保工作的连续性和平稳过渡。
   • 如果交接工作涉及的是员工在合同期间内承担的工作任务或职责，且这些任务或职责的完成对于公司的正常运营至关重要，那么员工在合同到期后仍应合理配合完成交接。
   • 然而，如果交接工作超出了员工在合同期间内的正常职责范围，或者要求员工承担不合理的额外负担，员工有权提出异议。

3. 员工的权利与义务：

   • 员工在合同到期后，有权要求公司按照合同约定支付应得的报酬和福利。
   • 同时，员工也有义务配合公司完成交接工作，但这一义务应限于合理范围内。如果公司提出的要求不合理或超出合同约定，员工可以拒绝。

4. 实际操作中的建议：

   • 沟通协商：在合同到期前，员工应与公司就交接工作进行充分沟通，明确交接的内容、时间和方式。
   • 书面确认：如果可能的话，双方可以就交接工作达成书面协议，以避免后续争议。
   • 寻求法律帮助：如果员工在交接过程中遇到不合理的要求或争议，可以寻求法律帮助，维护自己的合法权益。

5. 可能的法律后果：

   • 如果员工无正当理由拒绝完成合理的交接工作，可能会面临公司提出的违约责任或损害赔偿请求。
   • 反之，如果公司提出的要求不合理或超出合同约定，员工有权拒绝，并可能因此避免不必要的法律责任。

总结与建议：合同到期后，员工是否可以拒绝以前的工作任务，取决于交接工作的性质、要求以及合同中的相关约定。建议员工在合同到期前与公司就交接工作进行充分沟通，并在必要时寻求法律帮助，以确保自己的权益得到妥善保护。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。