农民被施工方打伤，可依法要求施工方承担人身损害赔偿责任，具体赔偿项目及流程如下：
一、赔偿项目
- 医疗费：包括因治疗伤情产生的挂号费、检查费、药费、住院费等实际支出，需保留好相关票据作为证据。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据医疗机构出具的证明确定，收入状况可参照受害人近三年的平均收入或当地同行业平均工资计算。
- 护理费：若伤情需要护理，根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：因就医或转院治疗实际发生的交通费用，需保留好相关票据。
- 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般会有医嘱建议加强营养。
- 残疾赔偿金：如果伤情构成伤残，根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 精神损害抚慰金：因侵权致人精神损害，造成严重后果的，可以根据受害人一方的请求判令其赔偿相应的精神损害抚慰金。具体数额根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定。
二、赔偿流程
- 及时报警并保留证据：被打伤后，应立即报警，并保留好现场照片、视频、证人证言等证据，以便后续维权。
- 进行伤情鉴定：向公安机关申请伤情鉴定，以确定伤情是否构成轻伤或重伤，这将影响后续的法律责任和赔偿数额。
- 协商赔偿：在伤情鉴定结果出来后，可以与施工方进行协商，要求其承担相应的赔偿责任。协商时，应明确赔偿项目和数额，并签订书面赔偿协议。
- 提起诉讼：如果协商无果，可以向人民法院提起诉讼，要求施工方承担人身损害赔偿责任。在诉讼过程中，需要提交相关证据证明自己的主张。
三、注意事项
- 时效性：人身损害赔偿的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，应及时行使自己的权利，避免超过诉讼时效。
- 证据收集：在维权过程中，证据的收集至关重要。除了上述提到的现场照片、视频、证人证言等证据外，还可以收集医疗记录、费用票据、收入证明等相关证据，以证明自己的损失和施工方的过错。
- 法律援助：如果经济困难或法律知识有限，可以寻求法律援助机构的帮助，以获得专业的法律支持和指导。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。