如果单位十年前手写的工资单找不到，确实可能会给劳动者在维权或证明收入情况时带来一定困难，但并非完全无法解决。以下是几种可能的处理方式和建议：
尝试从其他渠道获取工资记录：
- 银行流水：如果工资是通过银行转账发放的，那么银行流水将是最有力的证据。你可以前往银行打印出近十年（或至少包含争议时间段的）的交易明细，其中会明确显示工资的入账记录。
- 税务记录：个人所得税的申报记录也是证明收入情况的重要依据。你可以通过税务局的官方网站或APP查询并打印出你的纳税记录，这些记录通常会包含你的工资收入信息。
- 同事证明：如果可能的话，你可以尝试联系当时的同事，看他们是否愿意为你提供书面或口头的证明，证实你当时的工资水平。虽然同事证明的效力可能相对较弱，但在缺乏直接证据的情况下，它仍然可以作为辅助证据。
与单位协商或申请劳动仲裁：
- 与单位协商：你可以尝试与单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，说明你的情况，并请求他们提供工资单的复印件或其他形式的工资记录。如果单位愿意配合，这将是最快捷、最直接的解决方式。
- 申请劳动仲裁：如果单位拒绝提供工资记录，或者你与单位在工资问题上存在争议，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，你需要提供其他能够证明你工资水平的证据，如上述的银行流水、税务记录等。劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定来作出裁决。
寻求法律帮助：
- 如果你在处理这个问题时遇到困难，或者对法律程序不熟悉，你可以考虑寻求专业的法律帮助。作为一名有丰富经验的律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务，帮助你维护自己的合法权益。
在处理这类问题时，有几点需要注意：
- 尽快行动：时间越长，证据可能越难获取，因此建议你尽快采取行动。
- 保留证据：在尝试获取工资记录的过程中，务必保留好所有相关的证据和文件，以备不时之需。
- 理性沟通：在与单位或相关机构沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化的行为影响问题的解决。
希望这些建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。