结论：一二审均采信非法证据，当事人是可以申请再审的。
分析如下：
非法证据的定义与排除规则：
- 非法证据通常指的是通过非法手段获取的证据，如刑讯逼供、威胁、引诱、欺骗等非法方法收集的犯罪嫌疑人、被告人供述和采用暴力、威胁等非法方法收集的证人证言、被害人陈述等。
- 根据我国《刑事诉讼法》及相关司法解释，非法证据应当予以排除，不得作为起诉意见、起诉决定和判决的依据。
一二审采信非法证据的情况：
- 如果在一审和二审过程中，法院均采信了非法证据，并据此作出了判决，这显然违反了非法证据排除规则。
- 这种情况下，判决的合法性和公正性会受到质疑，因为非法证据的存在可能影响了法院对案件事实的认定和法律的适用。
申请再审的法律依据：
- 根据我国《刑事诉讼法》第二百五十三条的规定，当事人及其法定代理人、近亲属，对已经发生法律效力的判决、裁定，可以向人民法院或者人民检察院提出申诉，但是不能停止判决、裁定的执行。
- 其中，申诉的理由之一就包括“原判决、裁定认定事实的主要证据是伪造的”或“原判决、裁定适用法律确有错误的”等情形。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“非法证据”，但非法证据显然属于“认定事实的主要证据存在问题”的范畴，且采信非法证据也往往导致法律适用错误。
- 此外，从司法实践和法律原则出发，保障当事人的合法权益、维护司法公正和权威是法律的基本要求。因此，对于一二审均采信非法证据的情况，应当允许当事人申请再审。
申请再审的程序与注意事项：
- 当事人应当在知道或应当知道判决、裁定生效之日起一定期限内（通常为六个月内）提出申诉。
- 申诉应当向作出生效判决、裁定的人民法院或者其上级人民法院提出。
- 申诉时应当提交申诉状、生效判决或裁定文书、相关证据材料等。
- 需要注意的是，申请再审并不意味着一定会启动再审程序。法院会对申诉进行审查，认为符合再审条件的，才会裁定再审。
建议：
- 如果您遇到了一二审均采信非法证据的情况，建议您及时收集相关证据材料，包括证明证据非法性的材料、原判决或裁定文书等。
- 然后，您可以向作出生效判决、裁定的人民法院或者其上级人民法院提出申诉，请求启动再审程序。
- 在申诉过程中，您可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。
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