核心结论：针对您个人档案中买断一事仅被记录解除劳动合同、其他手续被销毁的情况，您可以通过收集证据、与单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 收集证据：

   • 首先，您需要尽可能收集与买断工龄相关的所有证据，包括但不限于买断协议、解除劳动合同通知书、工资单、社保缴纳记录、工作证、考勤记录等。这些证据将有助于证明您与单位之间存在买断工龄的事实，以及单位未按照约定履行相关手续的情况。

2. 与单位协商：

   • 在收集到一定证据后，您可以尝试与单位进行协商，要求单位补全相关手续或提供合理的解释。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和期望，并尝试达成双方都能接受的解决方案。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括要求单位补全相关手续、恢复档案完整性等。在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够准确了解问题并作出处理。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果未能满足您的诉求，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并要求单位承担相应的法律责任。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料以及身份证明等文件。

5. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁委员会的裁决结果仍未能解决您的问题，或者您对裁决结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并接受法院的审理和判决。如果法院认定单位存在违法行为，将依法判决单位承担相应的法律责任，包括补全相关手续、赔偿损失等。

额外建议：

• 在整个过程中，保持与单位的沟通渠道畅通，但也要注意保护自己的合法权益，避免受到不必要的威胁或恐吓。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师（虽然这里我作为律师已经给出了建议，但在实际操作中，如果情况复杂，您仍可以考虑进一步咨询以获取更具体的指导）。
• 保留好所有与买断工龄和档案问题相关的文件和记录，以备不时之需。