事业单位以未按规定时间离职为理由取消聘用的，其法律依据主要来源于事业单位人事管理相关规定以及双方签订的聘用合同中的具体条款。以下从几个方面进行详细分析：
事业单位人事管理规定：
- 根据《事业单位人事管理条例》等相关规定，事业单位与工作人员之间的人事关系受到法律保护，双方应当遵循诚实信用、公平公正的原则履行各自的义务。如果工作人员未按照规定时间离职，可能构成违约行为，事业单位有权依据相关规定和合同条款进行处理。
- 具体来说，如果事业单位在招聘时明确规定了离职时间或相关程序，并且工作人员在入职时已经知晓并同意这些规定，那么工作人员未按规定时间离职就违反了事业单位的规章制度，事业单位有权依据这些规定取消聘用。
聘用合同中的条款：
- 事业单位与工作人员签订的聘用合同是双方权利义务的重要依据。合同中通常会明确约定离职时间、离职程序以及违约责任等条款。
- 如果工作人员未按照合同约定的时间离职，就构成了违约行为。事业单位有权依据合同条款取消聘用，并可能要求工作人员承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
实际操作中的注意事项：
- 事业单位在取消聘用前，应当确保已经充分履行了告知义务，即已经明确告知工作人员未按规定时间离职的后果。
- 事业单位应当确保取消聘用的决定符合法律法规和合同条款的规定，避免出现违法解除聘用合同的情况。
- 如果工作人员对取消聘用的决定有异议，可以通过法律途径进行维权，如申请劳动仲裁或提起诉讼等。
法律建议：
- 对于事业单位而言，在招聘时应当明确离职时间、离职程序以及违约责任等条款，并在合同中予以明确约定。同时，在取消聘用前应当确保已经充分履行了告知义务，并确保取消聘用的决定符合法律法规和合同条款的规定。
- 对于工作人员而言，应当认真阅读聘用合同中的条款，了解自己的权利和义务。如果确实需要离职，应当按照合同约定的时间和程序进行离职，避免出现违约行为。如果与事业单位在离职问题上存在争议，可以通过法律途径进行维权。
可能法律后果：
- 如果事业单位未按照法律法规和合同条款的规定取消聘用，可能面临支付赔偿金、恢复劳动关系等法律后果。
- 如果工作人员未按照合同约定的时间离职，可能面临支付违约金、赔偿损失等法律后果。
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