市场监管局长期没有检查未经检疫的猪肉，是否需要承担责任，这主要取决于其是否履行了法定的监管职责。以下是对此问题的详细分析：
一、市场监管局的职责基础
市场监管局作为政府职能部门，负责市场监管和行政执法工作，其中包括对食品安全的监管。根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，市场监管局有义务对市场上的食品，包括猪肉等肉类产品，进行定期或不定期的检查，以确保其符合食品安全标准，特别是要确保肉类产品经过检疫，防止未经检疫或检疫不合格的肉类产品流入市场。
二、市场监管局可能承担责任的情形
未履行法定检查职责：
- 如果市场监管局长期未对市场上的猪肉等肉类产品进行检查，或者检查频率明显低于法定要求，导致未经检疫的猪肉在市场上流通，且因此造成了食品安全事故或消费者健康损害，那么市场监管局可能因未履行法定检查职责而承担责任。
检查不力或存在疏忽：
- 即使市场监管局进行了检查，但如果检查过程中存在疏忽或不当行为，如未对关键环节进行严格检查、未及时发现并处理未经检疫的猪肉等，也可能因此承担责任。
三、市场监管局可能不承担责任的情形
已履行法定职责：
- 如果市场监管局已经按照法定要求对市场上的猪肉等肉类产品进行了定期或不定期的检查，且检查过程中未发现未经检疫的猪肉，或者即使发现了也及时采取了处理措施，那么市场监管局可能不承担责任。
不可抗力因素：
- 如因自然灾害、疫情等不可抗力因素导致市场监管局无法正常履行检查职责，且市场监管局已经采取了合理的应对措施，那么市场监管局可能因此免责。
四、责任认定与后果
- 在市场监管局未履行或未完全履行法定检查职责的情况下，如果因此造成了食品安全事故或消费者健康损害，市场监管局可能需要承担行政责任，如被警告、罚款、撤销相关职务等；在严重情况下，还可能涉及刑事责任，如玩忽职守罪等。
- 同时，市场监管局还可能需要承担民事赔偿责任，对因此受到损害的消费者进行赔偿。
五、建议措施
加强监管力度：
- 市场监管局应加强对市场上猪肉等肉类产品的监管力度，增加检查频率和范围，确保所有肉类产品都经过检疫且符合食品安全标准。
完善监管机制：
- 建立健全的监管机制，包括检查记录、问题处理、责任追究等环节，确保监管工作的规范化和有效性。
加强宣传教育：
- 加强对消费者的宣传教育力度，提高消费者对食品安全的认识和辨别能力，鼓励消费者积极举报未经检疫的肉类产品。
总结来说，市场监管局长期没有检查未经检疫的猪肉是否需要承担责任，取决于其是否履行了法定的监管职责。如果未履行或未完全履行职责，且因此造成了不良后果，那么市场监管局可能需要承担相应的责任。因此，市场监管局应加强监管力度和完善监管机制，以确保市场上的食品安全。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。