结论：普通企业退休人员内退时和新单位签合同领工资，该工资的合法性需根据具体情况判断，但通常情况下，只要合同签订合法且符合相关法律法规，该工资是合法的。

分析：

1. 内退与再就业的法律性质：

   • 内退，即内部退养，是企业在不解除劳动合同的情况下，对符合一定条件的职工实行的一种特殊安置方式。内退职工与原企业仍保留劳动关系，但不再从事原岗位工作，企业通常会支付一定的生活费。
   • 内退职工在保留与原企业劳动关系的同时，有权选择再就业，与新单位签订劳动合同并领取工资。这种行为并不违反法律法规，只要新单位与内退职工之间的劳动合同签订合法，且内退职工未违反与原企业的内退协议或相关法律法规。

2. 工资合法性的判断标准：

   • 劳动合同的有效性：新单位与内退职工签订的劳动合同必须合法有效，包括合同内容合法、双方自愿签订、无欺诈或胁迫等情形。
   • 工资支付的合规性：新单位应按照劳动合同的约定和国家法律法规的规定，按时足额支付内退职工工资。工资水平应不低于当地最低工资标准，且应包含所有应得的劳动报酬。
   • 无冲突性：内退职工在新单位的工作不应与原企业的内退协议或相关法律法规产生冲突。例如，内退协议中可能规定了内退职工不得从事与原企业相竞争的业务或岗位，若新单位的工作违反了这一规定，则可能影响工资的合法性。

3. 可能存在的法律风险及防范：

   • 双重劳动关系的风险：虽然内退职工与原企业仍保留劳动关系，但再就业时与新单位也形成了新的劳动关系。在某些情况下，这可能引发双重劳动关系的争议。为防范此类风险，内退职工应确保与原企业的内退协议中明确允许其再就业，并在新单位的劳动合同中明确双方的权利义务。
   • 社会保险的缴纳：内退职工在新单位工作期间，新单位应依法为其缴纳社会保险。若新单位未缴纳或缴纳不足，可能面临法律责任。内退职工应关注自己的社会保险缴纳情况，确保权益不受损害。

建议：

• 对于内退职工而言，在再就业前应仔细阅读与原企业的内退协议，确保再就业行为不违反协议规定。同时，在与新单位签订劳动合同时，应明确双方的权利义务，特别是工资支付、社会保险缴纳等关键条款。
• 对于新单位而言，在招聘内退职工时，应了解其与原企业的劳动关系状况，确保招聘行为合法合规。同时，应依法与内退职工签订劳动合同，并按时足额支付工资、缴纳社会保险。

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