核心结论：若公司拒绝在非全日制定向培养协议书上盖章，你可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 与公司协商：

   • 首先，尝试与公司进行友好沟通，了解公司拒绝盖章的具体原因。
   • 如果是由于某些误解或沟通不畅导致的，可以通过解释和协商来解决问题。
   • 在协商过程中，可以强调协议书对双方的重要性，以及盖章是协议生效的必要条件。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉公司的行为。
   • 劳动监察部门有权对公司的劳动违法行为进行调查和处理，包括要求公司履行盖章义务。
   • 在投诉时，需要提供相关证据，如协议书文本、与公司沟通的记录等。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的需求，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，对争议进行裁决。
   • 如果仲裁裁决支持你的请求，公司将被要求履行盖章义务或承担相应的法律责任。

4. 提起诉讼：

   • 如果劳动仲裁的结果仍不能满足你的需求，或者公司拒绝履行仲裁裁决，你可以向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明公司的违法行为以及你的损失。
   • 法院将根据法律规定和双方提供的证据，作出判决并强制执行。

额外建议：

• 在处理此类问题时，建议保留好所有与公司沟通的记录、协议书文本等相关证据，以备不时之需。
• 如果对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求法律援助或咨询专业律师（当然，这里你可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律指导）。
• 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免对解决问题产生不利影响。