面对实习安全承诺书公司不给盖章的情况，确实会让人感到有些棘手，但别担心，我们可以从几个方面来尝试解决这个问题。

首先，理解公司立场：有时候公司可能因为内部流程、规定或者对实习生的管理政策，不愿意或无法在安全承诺书上盖章。这并不一定代表公司不重视实习生的安全，可能只是操作上的限制。

接下来，探索替代方案：

1. 与学校沟通：

   • 你可以先与学校的实习指导老师或相关部门联系，说明情况。有些学校可能并不严格要求实习安全承诺书必须加盖公司章，或者有其他替代的证明方式。
   • 如果学校确实需要盖章的证明，你可以询问学校是否接受其他形式的证明，比如带教老师的签字确认、部门章或者人事章等。

2. 与公司协商：

   • 尝试与公司的人力资源部门或直接上级沟通，解释盖章对于你完成实习手续的重要性。
   • 如果公司确实无法盖章，可以询问是否可以提供其他形式的书面确认，比如加盖部门章、由带教老师签字并附上公司联系方式以便学校核实。

3. 准备其他证明材料：

   • 根据你找到的参考信息，有些学校或项目在申请阶段并不要求学生提供实习证明，但在发Offer之后会核实实习的真实性。你可以准备详细的实习经历描述、工作成果展示等材料，以备不时之需。
   • 如果可能的话，让曾经的mentor或直接上级发一封邮件给学校，证实你的实习经历和表现。

4. 考虑法律途径（如果必要）：

   • 如果公司无正当理由拒绝盖章，且这对你造成了实质性的影响（比如无法完成学校要求的实习手续），你可以考虑咨询法律专业人士，了解你的权益和可能的维权途径。

最后，保持积极心态：实习是学习和成长的过程，不要因为一纸盖章而影响了你的实习体验和收获。尽量与公司、学校保持良好沟通，寻找双方都能接受的解决方案。

希望这些建议能对你有所帮助！如果还有其他问题或需要进一步的帮助，随时告诉我。