结论前置：公司以未完成加顾客微信数量为由扣工资的行为，在多数情况下是不合法的，但具体还需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 从劳动合同和规章制度的角度
   根据《劳动合同法》的规定，用人单位与劳动者应当按照劳动合同的约定，全面履行各自的义务。劳动合同中应当明确约定工作内容、劳动报酬等条款。如果劳动合同中没有明确将“加顾客微信数量”作为工作考核指标，并且未约定未完成该指标可以扣减工资，那么公司以此为由扣工资就缺乏合同依据。
   另外，公司的规章制度要合法有效，需满足几个条件：一是内容合法，不违反法律法规的强制性规定；二是经过民主程序制定，比如与职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定；三是向劳动者公示或者告知。如果公司没有按照这些程序制定关于加微信数量与工资扣减的规章制度，那么该制度对劳动者不具有约束力，公司不能依据此制度扣工资。

2. 从工资支付的角度
   《工资支付暂行规定》明确规定，用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者工资。除非有法定情形，如用人单位代扣代缴的个人所得税、社会保险费用等，或者因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失，用人单位按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失且可以从工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。而未完成加顾客微信数量并不属于上述法定可以扣工资的情形，所以公司以此扣工资属于无故克扣工资。

3. 特殊情况分析
   如果公司在与劳动者协商一致的情况下，将加顾客微信数量作为工作考核的一部分，并且明确写入劳动合同或者经过民主程序制定并公示的规章制度中，同时约定了合理的考核标准和扣减工资的比例，在这种情况下，公司按照约定扣减工资可能是合法的。但这个考核标准要合理，不能过于苛刻，导致劳动者几乎无法完成，否则也可能被认定为不合理。

建议：如果公司存在这种不合理的扣工资行为，劳动者可以先与公司协商，要求公司说明扣工资的依据并返还被扣的工资。如果协商不成，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。要是你还有其他关于劳动法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。