结论先行：遇到打黑工不给钱的情况，你可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。下面我将从这几个方面为你详细阐述。

一、协商

首先，你可以尝试与雇主进行协商，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以平和的方式解决问题。如果雇主同意支付工资，那么问题就得到了解决。但需要注意的是，协商过程中最好保留好相关证据，如聊天记录、录音等，以备不时之需。

二、投诉举报

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉举报。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位的违法行为进行查处。在投诉举报时，你需要提供尽可能详细的证据，如工作证明、工资条、考勤记录等，以证明你与用人单位之间存在劳动关系以及用人单位未支付工资的事实。劳动监察部门在接到投诉举报后，会进行调查核实，并根据情况对用人单位进行处罚，同时要求用人单位支付你应得的工资。

三、申请劳动仲裁

如果投诉举报后问题仍未得到解决，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书以及相关证据材料。仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行调解或开庭审理，并根据事实和法律规定作出裁决。如果裁决结果支持你的诉求，那么用人单位就需要按照裁决结果支付你应得的工资。

关于劳动仲裁的申请流程，一般包括以下几个步骤：

1. 提交仲裁申请书：你需要向劳动仲裁委员会提交书面仲裁申请书，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应当载明劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务，以及仲裁请求和所根据的事实、理由等。
2. 受理：劳动仲裁委员会在收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定。如果决定受理，会通知你并送达相关法律文书；如果决定不予受理，也会说明理由。
3. 开庭审理：仲裁庭在开庭的五日前，会将开庭日期、地点书面通知双方当事人。如果你无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭，对申请人按照撤诉处理，对被申请人可以做缺席裁决。
4. 裁决：仲裁庭在查明事实的基础上，会根据法律规定作出裁决。裁决书自作出之日起发生法律效力。如果用人单位不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。

四、提起诉讼

如果劳动仲裁结果仍不能满足你的诉求，或者你对仲裁结果不服，你还可以向人民法院提起诉讼。在提起诉讼时，你需要提交起诉状以及相关证据材料。法院在受理案件后，会组织双方进行开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。如果判决结果支持你的诉求，那么用人单位就需要按照判决结果支付你应得的工资。

在处理这类问题时，有几点需要特别注意：

1. 保留好相关证据：无论是协商、投诉举报、申请劳动仲裁还是提起诉讼，都需要提供充分的证据来证明你的诉求。因此，在工作过程中，尽量保留好与用人单位相关的证据材料，如工作证明、工资条、考勤记录等。
2. 及时行动：一旦发现用人单位未支付工资，应尽快采取行动来维护自己的权益。拖延时间可能会导致证据丢失或难以收集，从而增加维权的难度。
3. 了解相关法律法规：在处理这类问题时，了解相关的法律法规是非常重要的。这可以帮助你更好地理解自己的权益和义务，以及用人单位的责任和义务。

最后，我想强调的是，打黑工本身是不合法的行为，它不仅损害了劳动者的合法权益，也破坏了市场的公平竞争环境。因此，我建议你尽量避免从事打黑工等违法行为，选择合法合规的就业方式。如果遇到用人单位未支付工资等违法行为，应勇敢站出来维护自己的权益。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。