针对您提出的“工地干活不做了怎样讨要工资”这一问题，核心结论是：您可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等合法途径来讨要工资。以下是我为您详细分析的几种情况及具体操作建议：

1. 与雇主协商

   • 操作建议：首先，您可以尝试与雇主进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式记录协商过程和结果，如通过邮件、短信或微信等方式，以便后续作为证据使用。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”

2. 向劳动监察部门投诉

   • 操作建议：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明您与雇主之间的劳动关系以及雇主拖欠工资的事实。劳动监察部门会依法进行调查，并责令雇主支付拖欠的工资。
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》第十一条：“劳动保障行政部门对下列事项实施劳动保障监察：…（六）用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况；…”

3. 申请劳动仲裁

   • 操作建议：如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。劳动仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果雇主不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条：“发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。”

4. 提起诉讼

   • 操作建议：如果劳动仲裁结果仍不能满足您的诉求，或者雇主不履行仲裁裁决，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交起诉状、相关证据材料等。法院会依法进行审理，并作出判决。如果雇主不履行判决，您同样可以申请强制执行。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，劳动者有权就劳动争议向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

在讨要工资的过程中，请务必保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，以便在需要时提供证明。同时，保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您在操作过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。