遇到超市售卖假货的情况，可以按照以下步骤处理，我将从消费者权益保护和法律维权途径两个核心角度为你详细说明：

1. 保留证据是关键

• 购物凭证：保留小票、发票、支付记录等能证明购买行为的材料。
• 商品证据：保留商品原物、包装、标签、说明书等，尤其是能体现假货特征的细节（如商标模糊、质量瑕疵、与正品对比差异等）。
• 其他证据：若发现超市存在长期售假行为，可拍摄现场照片、视频，或记录其他消费者的类似遭遇作为辅助证据。

2. 与超市协商解决

• 直接沟通：携带证据向超市客服或管理层反映，要求退货、换货或赔偿。根据《消费者权益保护法》第24条，若商品不符合质量要求，消费者有权要求退货、更换或修理。
• 索赔依据：若因假货导致人身或财产损害，可依据《消费者权益保护法》第55条主张“退一赔三”，且赔偿金额不足500元的按500元计算；若涉及食品药品，可依据《食品安全法》第148条主张“退一赔十”，且赔偿金额不足1000元的按1000元计算。

3. 向第三方投诉或举报

• 消费者协会：拨打12315热线或通过全国12315平台投诉，消协会协助调解并督促超市整改。
• 市场监管部门：向当地市场监督管理局举报超市售假行为，监管部门会立案调查并可能对超市处以罚款、没收违法所得等行政处罚。
• 行业主管部门：若超市属于连锁品牌或特定行业（如药品、化妆品），可向其上级主管部门或行业协会投诉。

4. 法律途径维权

• 起诉超市：若协商和投诉无果，可向法院提起民事诉讼，要求超市承担违约责任或侵权责任。需准备起诉状、证据材料（如购物凭证、假货鉴定报告、损害证明等）并提交至法院。
• 申请鉴定：若对商品真伪存疑，可委托第三方鉴定机构（如品牌方、质检部门）出具鉴定报告，作为诉讼关键证据。
• 集体诉讼：若多名消费者遭遇同类问题，可联合起诉超市，降低维权成本并增强影响力。

5. 特殊情况处理

• 食品药品假货：若购买的是食品或药品，除上述途径外，还可向药品监管部门（如药监局）举报，并依据《药品管理法》或《食品安全法》主张更高赔偿。
• 明知故犯的超市：若超市明知是假货仍销售，可能构成《刑法》第140条的“生产、销售伪劣产品罪”，可向公安机关报案追究其刑事责任。

温馨提示

• 及时行动：发现假货后尽快处理，避免证据灭失或超过诉讼时效（一般为3年）。
• 理性维权：与超市沟通时保持冷静，避免冲突；若遭遇推诿或威胁，可录音录像留存证据。
• 专业协助：若涉及复杂法律问题（如鉴定、诉讼），可随时向我咨询，我会为你提供详细指导。

希望以上建议能帮你有效解决问题！如果还有其他疑问，欢迎继续提问。