当超市查到假货时，处理流程通常涉及多个环节，并且会依据相关法律法规进行严肃处理。以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

首先，一旦超市发现或被举报存在假货，应立即停止销售该商品，并封存相关库存，以防止假货继续流通，损害消费者权益。

接下来，超市需要配合相关监管部门（如市场监督管理局）的调查。监管部门会依据《消费者权益保护法》和《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，对超市的假货情况进行详细核查。这些法律明确规定了销售假货的违法性质和相应的处罚措施。

根据《消费者权益保护法》第五十六条，如果超市在商品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品，除了需要承担相应的民事责任外，还可能面临警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款等处罚。若没有违法所得，则可能面临五十万元以下的罚款。情节严重的，还可能被责令停业整顿、吊销营业执照。同时，这些处罚信息还会被记入信用档案，并向社会公布。

另外，根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条，销售假货的行为同样会受到严厉处罚，包括责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。有违法所得的，还会并处没收违法所得。情节严重的，同样可能面临吊销营业执照的处罚。若构成犯罪，还将依法追究刑事责任。

在处理过程中，超市应积极配合监管部门的调查，提供必要的证据和资料，如进货记录、销售记录等，以便监管部门准确判断假货的来源和销售情况。同时，超市也应主动与消费者沟通，对购买到假货的消费者进行赔偿或退换货处理，以维护消费者的合法权益。

最后，超市应加强内部管理，完善进货查验制度，确保所售商品的质量和安全。通过加强员工培训、提高供应商审核标准等措施，从源头上杜绝假货进入超市的可能性。

综上所述，超市查到假货后应立即停止销售、配合调查、接受处罚，并积极采取措施维护消费者权益和加强内部管理。