结论概述：
- 一般情况下，兽药厂福利体检出乙肝，员工不应被辞退。
- 但若员工因乙肝导致无法胜任工作，且经过培训或调岗后仍无法胜任，用人单位在支付经济补偿后，可依法解除劳动合同。
详细分析：
一、乙肝并非法定解除劳动合同的理由
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位解除劳动合同必须基于法定理由，如员工严重违反公司规章制度、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害、被依法追究刑事责任等。乙肝作为一种疾病，并不属于上述法定解除劳动合同的理由。因此，仅凭员工体检出乙肝，用人单位无权直接辞退员工。
二、特殊情况下的解除劳动合同
尽管乙肝不是法定解除劳动合同的理由，但在某些特殊情况下，用人单位仍可能依法解除劳动合同。具体来说，如果员工因乙肝导致无法胜任当前工作，且经过培训或调岗后仍无法胜任，那么用人单位在支付经济补偿后，可以依法解除劳动合同。但这一过程必须严格遵循法定程序，包括：
- 证明员工无法胜任工作：用人单位需要提供充分的证据证明员工因乙肝导致无法胜任当前工作，如医疗证明、工作表现评估等。
- 提供培训或调岗机会：在解除劳动合同前，用人单位应为员工提供必要的培训或调岗机会，以帮助员工适应工作或找到更适合的岗位。
- 支付经济补偿：如果用人单位决定解除劳动合同，必须按照法律规定支付经济补偿，以保障员工的合法权益。
三、乙肝员工的权益保护
对于乙肝员工来说，他们享有与其他员工同等的劳动权益，包括但不限于：
- 平等就业权：乙肝员工有权在不受歧视的情况下获得就业机会。
- 隐私权：用人单位应尊重乙肝员工的隐私权，不得公开或泄露其乙肝病情。
- 合理工作安排：用人单位应根据乙肝员工的身体状况，合理安排其工作，避免安排对其健康有害的工作。
四、建议与行动
- 对于员工：如果因乙肝被辞退，员工可以首先与用人单位协商，要求恢复劳动关系或获得合理的经济补偿。如果协商无果，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
- 对于用人单位：应严格遵守相关法律法规，不得因员工患有乙肝而歧视或辞退员工。同时，应积极为乙肝员工提供必要的工作支持和帮助，共同营造一个和谐、包容的工作环境。
最后，如果您或您身边的人遇到类似问题，或有其他劳动工伤方面的疑问，欢迎直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。