结论：迟到一分钟加班一小时的做法，在大多数情况下是不合法的。

分析如下：

1. 从劳动法的角度来看：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利，用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日，并且每日工作时间不应超过八小时，平均每周工作时间不应超过四十四小时。如果因特殊原因需要延长工作时间，应当与劳动者协商，并支付相应的加班费。
   • 迟到一分钟与加班一小时之间，并没有直接的因果关系。迟到是劳动者违反了公司的规章制度，但并不能因此要求劳动者加班一小时作为惩罚。这种做法缺乏法律依据，也违反了劳动法的公平原则。

2. 从公司规章制度的角度来看：

   • 公司可以制定规章制度来管理员工，包括迟到、早退等行为的处理办法。但是，这些规章制度必须合法、合理，并且不能违反劳动法的相关规定。
   • 如果公司规章制度中明确规定了迟到一分钟就要加班一小时，那么这种规定很可能是不合法的，因为它违反了劳动法的原则和精神。劳动者有权拒绝执行这种不合理的规定，并可以向劳动监察部门投诉。

3. 从实际操作的角度来看：

   • 即使公司规章制度中有这样的规定，但在实际操作中，这种做法也很难得到执行。因为加班需要劳动者的同意，并且需要支付加班费。如果公司强制要求劳动者加班一小时而不支付加班费，那么劳动者有权拒绝，并可以向劳动仲裁机构申请仲裁。

建议：

• 对于劳动者来说，如果遇到公司要求迟到一分钟加班一小时的情况，可以首先与公司进行沟通协商，表达自己的不满和拒绝。如果公司坚持这种做法，劳动者可以向劳动监察部门投诉或者向劳动仲裁机构申请仲裁。
• 对于公司来说，应该制定合法、合理的规章制度来管理员工，避免采取这种不合法的做法。同时，公司也应该尊重劳动者的权益，保障劳动者的休息休假权利。

后续行动：

• 如果你作为劳动者遇到了这种情况，并且想要进一步维护自己的权益，可以直接向我咨询具体的法律程序和操作步骤。
• 如果你作为公司管理者想要了解如何合法、合理地管理员工，也可以向我咨询相关的法律知识和建议。