结论：被酒瓶砸但没受伤，是否会被拘留取决于具体情况。如果行为构成违法但尚未构成犯罪，可能会受到行政处罚，包括拘留；如果行为不构成违法或情节显著轻微，则一般不会被拘留。
详细分析：
行政处罚角度：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于寻衅滋事、故意伤害他人身体等行为，即使未造成实际伤害，如果情节恶劣或扰乱公共秩序，公安机关有权对行为人进行行政处罚，包括警告、罚款、拘留等。
- 在您描述的场景中，如果酒瓶砸人的行为被认定为寻衅滋事或故意扰乱公共秩序，且情节较为严重，那么行为人有可能面临行政拘留的处罚。
犯罪构成角度：
- 犯罪的构成通常需要满足主观要件（故意或过失）、客观要件（行为及结果）、客体要件（侵犯的法益）以及主体要件（具备刑事责任能力的自然人或单位）。
- 在您的情况下，由于未造成实际伤害，如果行为人没有故意伤害他人的主观意图，且行为未达到犯罪的标准（如未造成轻伤以上后果），则一般不构成犯罪，因此不会被刑事拘留。
情节轻微角度：
- 如果酒瓶砸人的行为情节显著轻微，如只是轻微挑衅或玩笑，且未造成任何后果，那么根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公安机关可能会不予处罚或仅给予警告等轻微处罚，而不会采取拘留措施。
建议与后续行动：
- 如果您是受害者，建议立即报警并保留相关证据（如现场照片、视频、目击者证言等），以便公安机关进行调查处理。
- 如果您是行为人，且意识到自己的行为可能违法或不当，建议主动向公安机关说明情况，配合调查，并尽可能取得受害者的谅解，以减轻或避免可能的法律责任。
- 无论您是受害者还是行为人，都建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
总结：被酒瓶砸但没受伤是否会被拘留，取决于行为的性质、情节以及是否构成违法或犯罪。在处理此类事件时，建议保持冷静，及时报警并咨询专业律师。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。