结论：塑料瓶砸人但没砸到，一般情况下不会直接导致拘留，但具体是否会受到处罚还需根据行为的具体情节、后果以及行为人的主观意图等因素综合判断。
分析说明：
行为性质与后果：
- 塑料瓶砸人但未砸到，从行为本身来看，并未造成实际的身体伤害或财产损失。然而，这种行为可能构成对他人人身安全的威胁，尤其是在行为人具有故意或恶意的情况下。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于威胁他人人身安全的行为，如果情节较轻，可能不会直接导致拘留，但可能会受到警告、罚款等处罚。如果情节严重，如多次实施、在公共场所实施等，则有可能面临拘留等更严厉的处罚。
行为人的主观意图：
- 行为人的主观意图是判断行为性质的重要因素。如果行为人只是出于玩笑或无心之失而扔出塑料瓶，且未造成任何后果，那么其受到处罚的可能性相对较小。
- 如果行为人具有故意伤害他人的意图，即使未砸到，也可能因其主观恶意而受到更严厉的处罚。
具体情节与后果的考量：
- 在判断是否会受到处罚时，还需要考虑行为的具体情节和后果。例如，如果行为发生在人群密集的场所，且可能引发恐慌或混乱，那么即使未砸到人，也可能因对社会秩序造成影响而受到处罚。
- 另外，如果行为人之前有类似的不良记录或行为，也可能增加其受到处罚的可能性。
法律建议：
- 避免类似行为：无论是否会受到法律处罚，扔塑料瓶砸人的行为都是不恰当的，可能引发不必要的纠纷和冲突。因此，建议避免此类行为，尊重他人的人身安全和财产权益。
- 了解法律后果：如果因类似行为而面临法律纠纷或处罚，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
- 积极配合调查：如果因类似行为而被警方调查或询问，建议积极配合警方的工作，如实陈述事实，避免隐瞒或谎报情况，以免加重自己的法律责任。
特殊场景提醒：
- 在公共场所或人群密集的地方，即使只是开玩笑或无心之失，也应特别注意自己的行为举止，避免对他人造成不必要的困扰或威胁。
- 如果行为人具有特殊身份或职责（如公共场所的管理人员、安保人员等），则更应严格遵守法律法规，履行好自己的职责和义务。
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