住建局下属事业单位房管所独立盖章作出撤销业委会备案的行为，其合法性需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
房管所的权限与职责：
- 房管所作为住建局下属的事业单位，其职责和权限通常由相关法律法规和住建局的授权决定。如果房管所被明确授权可以独立作出撤销业委会备案的决定，并且该决定符合相关法律法规的规定，那么其行为是合法的。
- 反之，如果房管所没有得到明确的授权，或者其决定超出了法律法规规定的范围，那么其行为可能构成越权或违法。
业委会备案的性质与撤销条件：
- 业委会备案通常是一种行政确认行为，旨在确认业委会的合法存在和资格。撤销业委会备案则是对这种确认的撤销，通常需要基于一定的法定条件，如业委会存在违法行为、不符合成立条件等。
- 如果房管所在撤销业委会备案时，没有充分的证据证明业委会存在应当撤销的情形，或者没有遵循法定的程序和条件，那么其行为可能构成违法。
程序合法性：
- 撤销业委会备案不仅需要实体上的合法性，还需要程序上的合法性。这包括通知业委会、听取其陈述和申辩、进行调查取证等程序。
- 如果房管所在撤销过程中没有遵循这些程序，或者程序存在瑕疵，那么其行为可能因程序违法而被撤销或确认无效。
法律建议：
- 如果您认为房管所的撤销行为不合法，您可以首先查阅相关法律法规和住建局的授权文件，了解房管所的权限和职责范围。
- 其次，您可以收集证据证明业委会不存在应当撤销的情形，或者房管所在撤销过程中存在程序瑕疵。
- 最后，您可以向住建局或相关行政机关提出申诉或复议申请，要求撤销房管所的违法决定。如果申诉或复议无果，您还可以考虑通过法律途径提起行政诉讼，维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果房管所的撤销行为被确认违法，那么该行为将被撤销或确认无效，业委会的备案将恢复有效。
- 同时，房管所可能因违法行政而承担相应的法律责任，如被责令改正、受到行政处分等。
在处理此类问题时，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如果您有任何关于房产问题的疑问，可以直接向我咨询。