结论：在公司上班的同时是否可以开店，这主要取决于你与公司签订的劳动合同中的约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度为你详细分析：

1. 劳动合同角度：

   • 竞业限制条款：首先，你需要查看与公司签订的劳动合同中是否有竞业限制条款。竞业限制条款通常规定员工在在职期间及离职后一定期限内，不得从事与公司业务相竞争的活动。如果合同中有此类条款，且你开店的经营范围与公司业务存在竞争关系，那么开店可能违反合同约定，公司有权采取相应的法律措施。
   • 兼职或副业条款：有些劳动合同可能明确规定了员工是否可以从事兼职或副业。如果合同中有明确限制，你需要遵守合同约定；如果没有明确限制，或者限制条件较为宽松，那么你开店的行为可能不受合同约束。

2. 法律法规角度：

   • 劳动法规定：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在不影响本职工作且不违反公司规章制度的前提下，有权从事合法的兼职或副业。然而，这并不意味着你可以无限制地从事其他经营活动，特别是当这些活动可能与你所在公司的利益产生冲突时。
   • 公司规章制度：除了劳动合同外，你还需要关注公司的规章制度。有些公司可能通过内部规章制度对员工的兼职或副业行为进行限制。如果公司规章制度中有相关规定，你需要遵守这些规定。

3. 实际操作建议：

   • 与公司沟通：在决定开店之前，建议你先与公司进行沟通，了解公司对员工兼职或副业的态度和政策。这有助于你更好地评估开店的风险和可行性。
   • 评估影响：你需要评估开店是否会对你的本职工作产生影响。如果开店需要你投入大量时间和精力，导致你无法充分履行工作职责，那么这可能会引发公司的不满甚至法律纠纷。
   • 遵守法律法规：无论你最终决定是否开店，都需要确保你的行为符合相关法律法规的规定。特别是要避免从事违法经营活动或侵犯他人知识产权等行为。

可能后果：如果你违反了劳动合同中的竞业限制条款或公司规章制度，公司有权采取相应的法律措施，包括但不限于解除劳动合同、要求赔偿损失等。因此，在决定开店之前，请务必谨慎评估风险并遵守相关规定。

如果你有进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的解答。