结论前置：未经您同意乱改您的套餐，这种行为通常是违法的，可能侵犯了您的知情权和选择权，具体分析如下：

1. 从消费者权益保护的角度：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，以及自主选择商品或者服务的权利。运营商未经您同意擅自更改套餐，显然侵犯了您的知情权和选择权，这是违法的。
   • 在这种情况下，您有权要求运营商恢复原套餐，并可能要求运营商承担因擅自更改套餐给您造成的损失。

2. 从合同法的角度：

   • 您与运营商之间通常存在服务合同关系，合同内容应包括您所选的套餐类型、费用、服务期限等关键条款。运营商未经您同意擅自更改套餐，可能构成对合同的违约。
   • 根据合同法的规定，违约方应承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。因此，您有权要求运营商按照原合同继续履行，或者要求运营商赔偿因违约给您造成的损失。

3. 从实际操作的层面：

   • 如果您发现运营商未经您同意擅自更改了套餐，首先应与运营商客服联系，说明情况并要求恢复原套餐。
   • 如果运营商拒绝恢复或处理不当，您可以向当地消费者协会或者相关监管部门投诉，寻求帮助和支持。
   • 在必要时，您还可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，比如向法院提起诉讼。

建议与提醒：

• 在与运营商沟通或投诉时，请保留好相关证据，如通话记录、短信通知、账单等，以便在需要时证明自己的权益。
• 如果您对法律程序不熟悉或者担心自己的权益得不到充分保障，可以寻求专业律师的帮助。作为专注于侵权损害等领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。

后续行动指南：

• 首先与运营商沟通，要求恢复原套餐并赔偿损失。
• 如果沟通无果，向当地消费者协会或相关监管部门投诉。
• 必要时，考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。